সুস্থতা

প্রাচীনকাল থেকেই বিভিন্ন রোগ-প্রতিরোধের কাজে নিমপাতার ব্যবহার হয়ে আসছে। গুণে ভরপুর এই নিম পাতার স্বাদ তেতো। তবে ত্বকের সমস্যা থেকে শুরু করে একজিমা, ফোড়ার মতো গোটা (বয়েল), ত্বকের আলসার, রিং ওয়ার্ম নামক ছত্রাকের সংক্রমণসহ নানান সমস্যায় নিমপাতা বেশ কার্যকরী।

অতি পরিচিত একটি মসলা লবঙ্গ বা লং। এটি মূলত খাবারের স্বাদ ও ফ্লেভার বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। খাবারে স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি এর রয়েছে ঔষধি গুণাবলিও। একনজরে এই ঔষধি গুণসম্পন্ন মসলার উপকারিতাগুলো দেখে নেওয়া যাক।

আমাদের সবারই কমবেশি ধারণা আছে শুকনো ফল বা ড্রাই ফ্রুটসের গুণাগুণ সম্পর্কে। ভিটামিন, খনিজ, স্বাস্থ্যকর চর্বি ও অ্যান্টি অক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ ড্রাই ফ্রুটস শরীরের বিভিন্ন অঙ্গের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে। তাই ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন এই পুষ্টিগুণ সম্পূর্ণ খাবারটি।