ফুলকপির রোস্ট রাঁধবেন যেভাবে
০২:৪৮ পিএম, ২১ নভেম্বর ২০২৪, বৃহস্পতিবারফুলকপি দিয়ে নানা পদের তরকারি তৈরি করা যায়। তেমনই একটি সুস্বাদু পদ হলো ফুলকপির রোস্ট। নাম শুনে বিশাল কিছু মনে হলেও রান্নার পদ্ধতি কিন্তু খুব সহজ। রইলো রেসিপি...
তেলাপিয়ার সুস্বাদু কাবাব
০৫:০৮ পিএম, ১৮ নভেম্বর ২০২৪, সোমবারচাইলে কিন্তু তেলাপিয়া দিয়ে সুস্বাদু কাবাবও তৈরি করতে পারেন। একবার খেলেই এর স্বাদে মুগ্ধ হবেন। রইলো তেলাপিয়া কাবাবের রেসিপি...
আমলকীর স্যুপেই সব সমস্যার সমাধান!
০৪:১০ পিএম, ১৭ নভেম্বর ২০২৪, রোববারশুধু শরীরের জন্যই নয় বরং ত্বক ও চুলেরও যত্ন নেয় আমলকী। এতে আছে ফাইবার, আয়রন, ফ্যাটি অ্যাসিডও। ফাইবার থাকার কারণেই আমলকী হজমে সহায়ক। এমনকি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণেও সহায়ক ফলটি...
৪ উপকরণেই তৈরি গাজরের হালুয়া
০৪:৪৭ পিএম, ১৬ নভেম্বর ২০২৪, শনিবারঘরে থাকা ৪ উপকরণেই আপনি তৈরি করতে পারেন মুখোরোচক এই পদ। রইলো গাজরের হালুয়া তৈরির সহজ রেসিপি-
সন্ধ্যার নাশতায় খান সুস্বাদু ডিমের কাটলেট
০৫:০৭ পিএম, ১১ নভেম্বর ২০২৪, সোমবারঅতিথি আপ্যায়ন থেকে শুরু করে বিকেলের নাশতায় চায়ের সঙ্গে সস ও মেয়োনিজ মাখানো এই কাটলেট মুহূর্তেই জমিয়ে দেবে আড্ডা...
ছুটির দুপুরে খান বিফ খিচুড়ি
১২:৩২ পিএম, ০৮ নভেম্বর ২০২৪, শুক্রবারএই পদের নাম শুনতেই জিভে জল চলে এসেছে নিশ্চয়ই! দুপুরে আজ না হয় পাতে রাখুন আচারি বিফ খিচুড়ি। রইলো রেসিপি...
ঝাল-মিষ্টি স্বাদের হানি চিকেন তৈরি করুন ঘরেই
০৩:৩৫ পিএম, ০৭ নভেম্বর ২০২৪, বৃহস্পতিবারহানি চিকেনের স্বাদ বেশ ভিন্ন। কারণ এটি ঝাল-মিষ্টি স্বাদের হয়। এ কারণে বড়দের পাশাপাশি ছোটরাও এই চিকেন খেতে খুবই পছন্দ করে...
ফ্রিজে যেভাবে ডিম রাখলে সহজে নষ্ট হবে না
১২:১৮ পিএম, ০৭ নভেম্বর ২০২৪, বৃহস্পতিবারযদিও ফ্রিজে ডিম রাখলে তা দীর্ঘদিন ভালো থাকে, সেক্ষেত্রে সংরক্ষণও করতে হবে সঠিক উপায়ে। জেনে নিন সঠিক উপায়ে ফ্রিজে ডিম রাখার কৌশল...
পুরুষদের রান্না করার দিন আজ
১১:৪১ এএম, ০৭ নভেম্বর ২০২৪, বৃহস্পতিবাররান্না একটি শিল্প। যে যত ভালোভাবে তার শিল্প ফুটিয়ে তুলতে পারে, তার হাতের রান্নায় মজা হয়। শুধু যে নারীরাই ভালো রাঁধুনী, তা কিন্তু নয়। বর্তমানে নারী-পুরুষ ভেদাভেদে সবাই টুকটাক রাঁধতে জানেন...
কমলার কেক বানাবেন যেভাবে
০৩:৫৭ পিএম, ০৬ নভেম্বর ২০২৪, বুধবারচকলেট ও ভ্যানিলা কেক তো কমবেশি সবাই খেয়েছেন, এবার না হয় স্বাদ বদলাতে তৈরি করুন কমলার কেক। রইলো রেসিপি...
বেগুন দিয়ে ইলিশ মাছের ডিম ভর্তার রেসিপি
০২:২০ পিএম, ০৬ নভেম্বর ২০২৪, বুধবারইলিশ মাছের ডিম খেতে সবাই পছন্দ করেন। ইলিশের ডিম ভাজি বা এর তরকারি সুস্বাদু হলেও এর ভর্তা কিন্তু দুর্দান্ত। একবার খেলে বারবার খেতে ইচ্ছে করবে এই ভর্তা...
বিকেলের নাশতায় রাখুন চিকেন কুলফি
০৪:৪৪ পিএম, ২৮ অক্টোবর ২০২৪, সোমবারঅতিথি আপ্যায়ন থেকে শুরু করে পরিবার বা বন্ধুদের আড্ডা জমিয়ে দেবে চিকেন কুলফি। জেনে নিন রেসিপি...
ডিম মমো তৈরির সহজ রেসিপি
০৬:০১ পিএম, ২৭ অক্টোবর ২০২৪, রোববারবিভিন্ন স্বাদের মমো আছে, যার মধ্যে অন্যতম হলো চিকেন মমো। তবে আপনি যদি এর স্বাদ বদলাতে চান তাহলে ডিম দিয়েও তৈরি করতে পারে ডিম মমো...
চিড়ার কাটলেট তৈরির রেসিপি
০৪:২০ পিএম, ২৬ অক্টোবর ২০২৪, শনিবারচিড়া দিয়ে দারুণ সব পদ তৈরি করা যায় যেমন চিড়ার পোলাও, পায়েস, নাড়ু ইত্যাদি। চাইলে চিড়া দিয়ে তৈরি করতে পারেন কাটলেট । জেনে নিন রেসিপি...
ছুটির দিনে রাঁধুন বিয়েবাড়ির মতো চিকেন রোস্ট
০১:১৮ পিএম, ২৫ অক্টোবর ২০২৪, শুক্রবারচিকেন রোস্টের স্বাদে কমবেশি সবাই মুগ্ধ। তবে ঘরে রান্না করা রোস্টের সঙ্গে বিয়েবাড়ির চিকেন রোস্টের স্বদে বেশ পার্থক্য আছে। বিশেষ করে বিয়েবাড়ির চিকেন রোস্টের মজাই আলাদা...
বাঁধাকপি ভর্তার রেসিপি
০৫:০৯ পিএম, ২৪ অক্টোবর ২০২৪, বৃহস্পতিবারভর্তা খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। যারা ভিন্ন ভিন্ন ভর্তার স্বাদ নিতে চান তারা এবার খেতে পারেন বাঁধাকপির ভর্তা...
ঘরেই তৈরি করুন মচমচে ফিশ ফ্রাই
০৪:৫০ পিএম, ২১ অক্টোবর ২০২৪, সোমবারমচমচে ফিশ ফ্রাই খাওয়ার মজাই আলাদা। বেশিরভাগ মানুষই বিভিন্ন রেস্টুরেন্টে গিয়ে ফিশ ফ্রাইয়ের স্বাদ নেন। তবে চাইলে আপনি ঘরেও তৈরি করতে পারেন এই পদ...
ঝটপট রাঁধুন ‘ডিম তেলানি’
০৪:২৪ পিএম, ২০ অক্টোবর ২০২৪, রোববারএটি মূলত রংপুরের একটি জনপ্রিয় খাবার। খুবই ঝটপট রান্না করা যায় পদটি। আবার রাঁধতেও লাগে সামান্য কয়েকটি উপকরণ। ঘরে থাকে উপকরণ দিয়ে আপনি ঝটপট রাঁধতে পারবেন ডিম পানির তেলানি...
বিশ্ব শেফ দিবস কদর বাড়ছে পেশাদার শেফের, কীভাবে হবেন?
০২:৪০ পিএম, ২০ অক্টোবর ২০২৪, রোববারএকজন শেফকে এজন্যই শিল্পীর সঙ্গে তুলনা করা হয়। সবাই নিজেকে একজন শেফ বলতে পারেন, তবে সত্যিকারের শেফ হতে গেলে আপনাকে অবশ্যই অধ্যয়ন ও অনুশীলনের...
জলপাইয়ের টক-ঝাল-মিষ্টি আচার
০২:২৩ পিএম, ১৯ অক্টোবর ২০২৪, শনিবারজলপাই খেতে যারা পছন্দ করেন তাদের সবার কাছেই এর টক-ঝাল-মিষ্টি আচার বেশ প্রিয়। তবে আস্ত জলপাইয়ের টক-ঝাল-মিষ্টি আচার হয়তো অনেকেই সঠিকভাবে তৈরি করতে পারেন না...
ফুলকপি-শিম-টমেটো-আলু দিয়ে রাঁধুন মাছ
১২:৩০ পিএম, ১৮ অক্টোবর ২০২৪, শুক্রবারশিম, ফুলকপি, আলু, টমেটোর সঙ্গে যে কোনো বড় মাছ দিয়ে রাঁধতে পারবেন বিশেষ এই তরকারি। ফুলকপির বদলে বেগুনও দিতে পারেন এই তরকারি রাঁধতে...
ইলিশ মাছ রান্নার সময় যেসব ভুল করবেন না
০৫:২৪ পিএম, ১২ সেপ্টেম্বর ২০২২, সোমবারইলিশ মাছের স্বাদ ও সুবাস পছন্দ করেন না এমন মানুষ মনে হয় খুঁজে পাওয়া যাবে না। ইলিশের স্বাদ ও মনোলোভা সুবাসের কারণে এর খ্যাতি ছড়িয়ে পড়েছে বিশ্বজুড়ে। তবে রান্নার সময় কিছু ভুল করলে ইলিশের স্বাদ ও সুবাস কমে যায়।
যেভাবে সহজে গরুর মাংস নরম করবেন
০১:১২ পিএম, ১০ জুলাই ২০২২, রোববারগরুর মাংস রান্না করতে বেশ সময় লাগে। তবে কোরবানির গরুর মাংস দ্রুত রান্না করতে চান অনেকেই। তারা জেনে নিন যেভাবে সহজে গরুর মাংস নরম করবেন।
প্রেসার কুকারে যেসব খাবার ভুলেও রান্না করবেন না
০২:১১ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০২২, সোমবারআধুনিক ব্যস্ত জীবনে সময় বাঁচানোর জন্য এখন অনেকেই প্রেসার কুকারে রান্না করেন। প্রেসার কুকারে রান্না করতে কিছু নিয়ম-কানুন মেনে চলতে হয়। তবে কিছু খাবার আছে যা প্রেসার কুকারে একেবারেই রান্না করা ঠিক নয়।
যেভাবে তিতা করলা সুস্বাদু রান্না করবেন
০৪:১৪ পিএম, ১৭ এপ্রিল ২০২১, শনিবারএই গরমে সুস্থ্য থাকতে করলা অনেক উপকারী। এটির স্বাদ তিতা তাই অনেকেই খেতে পারেন না। তবে এটি সুস্বাদু করেও রান্না করা যায়। এবার জেনে নিন তিতা করলা সুস্বাদু করে রান্না করবেন।
এক পাত্রে ৯১৮ কেজি খিচুড়ি রান্না করে বিশ্ব রেকর্ড!
১০:৫৬ এএম, ০৬ নভেম্বর ২০১৭, সোমবারএক পাত্রে ৯১৮ কেজি খিচুড়ি রান্না করে গিনেজ বুক অব ওয়ার্ল্ড রেকর্ডস-এ জায়গা করে নিয়েছে ভারত। এবারের অ্যালবামে থাকছে খিচুড়ি রান্নার ছবি।
রান্নাঘরে নাঈম নাদিয়া
নাঈম নাদিয়ার রান্নাঘর নিয়ে এই অ্যালবাম সাজানো হয়েছে।
রান্নায় ১০ উপায়ে গ্যাস বাঁচান
গ্যাস প্রাকৃতিক সম্পদ। তাই রান্নায় গ্যাসের খরচ বাঁচাতে ১০ উপায় অবলম্বন করুন।