মানিকগঞ্জে পেঁয়াজ চাষে ব্যস্ত চাষিরা
১২:১১ পিএম, ১৮ নভেম্বর ২০২৪, সোমবারপ্রতি বছরের মতো পেঁয়াজ চাষে ব্যস্ত সময় পার করছেন মানিকগঞ্জের কৃষকেরা। অনুকূল আবহাওয়া আর উত্তম পরিচর্যায় পেঁয়াজের বাম্পার ফলন হয়...
১৬০ টাকায় গরুর মাংস-আলু-মসলা, ইলিশ-পোলাও-তেল ২৯৯
০২:১২ পিএম, ১৪ নভেম্বর ২০২৪, বৃহস্পতিবারসাপ্তাহিক ছুটির দিনে স্বল্প খরচে পরিবার নিয়ে কী খাবেন? আলু দিয়ে গরুর মাংস নাকি ইলিশ পোলাও? চাইলে কিন্তু দুই বেলায় দুটিই খেতে পারেন। খরচ পড়বে মাত্র ১৬০ ও ২৯৯ টাকা...
প্রাকৃতিক যেসব অ্যান্টি বায়োটিক রোগ সারাতে কাজ করে
১২:৫১ পিএম, ০৬ নভেম্বর ২০২৪, বুধবারগুরুতর রোগের ক্ষেত্রে অ্যান্টি বায়োটিক গ্রহণের বিকল্প নেই, তবে আপনি ছোটখাটো অসুখের ক্ষেত্রে গ্রহণ করতে পারেন প্রাকৃতিক অ্যান্টি বায়োটিক। যা পেয়ে যাবেন আপনার রান্নাঘরেই...
মেথি ভেজানো পানি পানে কি সত্যিই ডায়াবেটিস কমে?
০৩:২৫ পিএম, ০৪ নভেম্বর ২০২৪, সোমবারমেথির পানিকে একটি জাদুকরী ওষুধ হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যা ওজন কমাতে সাহায্য করে। এমনকি কোলেস্টেরল ও রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে...
কুড়িগ্রামে চুইঝাল চাষে আগ্রহ বাড়ছে কৃষকের
১২:৩৫ পিএম, ২৯ অক্টোবর ২০২৪, মঙ্গলবারকুড়িগ্রামে চুইঝাল চাষ করে বাড়তি আয় করছেন কৃষকেরা। বাড়ির উঠানে, পরিত্যক্ত জমিতে আম গাছ, সুপারি গাছে পরজীবী লতা জাতীয় এ গাছ লাগিয়ে বছরে...
ব্যবসায়ীর বাসায় মিললো ২১৫ বস্তা ভারতীয় জিরা
০৭:৫৯ পিএম, ১৬ অক্টোবর ২০২৪, বুধবারময়মনসিংহের হালুয়াঘাটে এক ব্যবসায়ীর বাসা থেকে ২১৫ বস্তা ভারতীয় জিরা উদ্ধার করেছে র্যাব। এ ঘটনায় চারজনের নাম উল্লেখসহ...
কম খরচে বেশি লাভ কিশোরগঞ্জে আগ্রহ বাড়ছে বস্তায় আদা চাষের
১২:২০ পিএম, ২৮ সেপ্টেম্বর ২০২৪, শনিবারকিশোরগঞ্জে বেড়েছে বস্তায় আদা চাষ। কম খরচে বেশি লাভ হওয়ায় কৃষি বিভাগের পরামর্শে বস্তায় আদা চাষে কৃষকদের আগ্রহ বাড়ছে...
অতিরিক্ত তেল-মসলাদার খাবার খেলে শরীরে যা ঘটে
১২:৩৫ পিএম, ২০ সেপ্টেম্বর ২০২৪, শুক্রবারগুঁড়া মরিচ কিংবা কাঁচা মরিচও অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে স্বাস্থ্যের সমস্যা দেখা দিতে পারে। খুব বেশি পরিমাণে ঝাল খাবার খেলে শরীরে কী ঘটে চলুন জেনে নেওয়া যাক...
চিংড়ি পোলাও রাঁধবেন যেভাবে
০৩:০১ পিএম, ১৭ সেপ্টেম্বর ২০২৪, মঙ্গলবারপোলাও খেতে পছন্দ করেন ছোট-বড় সবাই। সাধারণত মুরগির, গরু বা খাসির মাংসের সঙ্গে খাওয়া হয় পোলাও। তবে চাইলে স্বাদ বদলাতে তৈরি করতে পারেন চিংড়ি পোলাও...
পতিত জমিতে বাড়তি আয় নীলফামারীতে ৩ লক্ষাধিক বস্তায় আদা চাষ
১২:৩৬ পিএম, ১৭ সেপ্টেম্বর ২০২৪, মঙ্গলবারনীলফামারীতে কম খরচে বেশি আয়ের আশায় পতিত জমিতে আদা চাষ শুরু করেছেন চাষিরা। এতে জেলার সব উপজেলায় কম-বেশি বস্তায় আদা চাষের আগ্রহ...
ঘরেই তৈরি করুন আমলকির ঝাল-মিষ্টি আচার
০৩:১৮ পিএম, ০৮ সেপ্টেম্বর ২০২৪, রোববারযারা কাঁচা আমলকি খেতে পারেন না, তারা চাইলে এর ঝাল-মিষ্টি আচার খেতে পারেন। স্বাদে অনন্য এই আচার চাইলে খাবার পাতেও রাখতে পারেন...
কম উপকরণেই রাঁধুন চিকেন রেজালা
১২:৫৬ পিএম, ০৫ সেপ্টেম্বর ২০২৪, বৃহস্পতিবারমুরগির মাংসের ঝোল কিংবা ভুনা খেয়ে যারা একঘেয়েমি বোধ করছেন, তারা তৈরি করতে পারেন চিকেন রেজালা। আর রেজালা মানেই সাদা গ্রেভিতে মজানো নরম তুলতুলে মাংস...
ঝটপট নাশতায় তৈরি করুন পটেটো নাগেটস
০৫:২০ পিএম, ০২ সেপ্টেম্বর ২০২৪, সোমবারনাগেটস খাওয়ার লোভ সামলাতে তৈরি করতে পারেন পটেটো নাগেটস। বিকেলের নাস্তার জন্য এটি হতে পারে সেরা স্ন্যাকস। জেনে নিন রেসিপি...
আদা চাষে স্বপ্ন দেখছেন রুস্তম আলী
০১:০৫ পিএম, ৩১ আগস্ট ২০২৪, শনিবারজয়পুরহাটের সদর উপজেলার বড় মাঝিপাড়া গ্রামে বস্তায় আদা চাষ করে সফলতার পাশাপাশি অনুকরণীয় দৃষ্টান্ত স্থাপন করেছেন...
রাজহাঁসের মাংস ভুনা করবেন যেভাবে
০২:৪৫ পিএম, ২০ আগস্ট ২০২৪, মঙ্গলবারচাইলে রেসিপি অনুসরণ করে সহজেই রান্না করতে পারেন বিশেষ এই পদ। গরম ভাতের সঙ্গে রাজহাঁস ভুনা খাওয়ার মজাই আলাদা। জেনে নিন রেসিপি...
ঝাল খাওয়া শরীরের জন্য ভালো নাকি খারাপ?
০২:৪৯ পিএম, ১৮ আগস্ট ২০২৪, রোববারগবেষণায় দেখা গেছে, সাধারণ খাবারের তুলনায় লাল মরিচ দিয়ে রান্না করা খাবার খেলে মোট ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ ৭৫ শতাংশ কমিয়ে দেওয়া যায়, যা অওজন কমাতে সাহায্য করে...
গরম ভাতে পাতে রাখুন রুই মাছের মুড়িঘণ্ট
০১:০৫ পিএম, ১৫ আগস্ট ২০২৪, বৃহস্পতিবারঘরে রুই মাছের মাথা থাকলে আজ রাঁধতে পারেন দারুণ স্বাদের মুড়িঘণ্ট...
ডায়াবেটিস-থাইরয়েডসহ ওজন বশে রাখবে যে চা
০৫:৩১ পিএম, ০২ আগস্ট ২০২৪, শুক্রবারওজন কমানোর ক্ষেত্রে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো সঠিক খাদ্যাভাস ও শরীরচর্চা। এর পাশাপাশি খাদ্যতালিকায় বেশ কিছু প্রাকৃতিক ভেষজ মসলাও রাখতে পারেন। যা মেদ-ভুঁড়ি কমাতে দ্রুত কাজ করবে...
হাঁসের মালাইকারি রাঁধবেন যেভাবে
০৩:১৩ পিএম, ৩০ জুলাই ২০২৪, মঙ্গলবারবর্ষায় হাঁসের মাংস আর গরম ভাত খাওয়ার মজাই আলাদা। অনেকের ধারণা ঘরে হাঁসের মাংস রান্না করা বেশ কঠিন
কম উপকরণে রাঁধুন ইলিশ পোলাও
০২:৫৫ পিএম, ২৯ জুলাই ২০২৪, সোমবারবর্ষাকালে ইলিশের বাহারি পদ খাওয়ার ইচ্ছে অনেকেরই বেড়ে যায়। তবে স্বাদ বদলাতে সহজেই রাঁধতে পারেন ইলিশ পোলাও। জেনে নিন কীভাবে ঝটপট তৈরি করবেন বিশেষ এই পদ। রইলো রেসিপি...
গরম ভাতে পাতে রাখুন কাঁঠাল বীজের ভর্তা ও ডাল
০১:০১ পিএম, ২৬ জুলাই ২০২৪, শুক্রবারএই বীজ দিয়ে দুর্দান্ত সব পদও তৈরি করা যায়। এই বীজ দিয়ে ডাল রান্নাও করতে পারবেন। আর কাঁঠাল বীজের ভর্তা হয়তো অনেকেরই প্রিয়। চলুন জেনে নেওয়া যাক দু’পদের রেসিপি-
বস্তায় আদা চাষে কম খরচে বেশি লাভ
০৪:৪৮ পিএম, ১৬ অক্টোবর ২০২৪, বুধবারকিশোরগঞ্জে বেড়েছে বস্তায় আদা চাষ। কম খরচে বেশি লাভ হওয়ায় কৃষি বিভাগের পরামর্শে বস্তায় আদা চাষে কৃষকদের আগ্রহ বাড়ছে। এতে লাভবান হওয়ার পাশাপাশি আমদানি নির্ভরতা কমেছে বলে দাবি কৃষি অধিদপ্তরের।
পতিত জমিতে ৩ লক্ষাধিক বস্তায় আদা চাষ
১২:০৯ পিএম, ০১ অক্টোবর ২০২৪, মঙ্গলবারনীলফামারীতে কম খরচে বেশি আয়ের আশায় পতিত জমিতে আদা চাষ শুরু করেছেন চাষিরা। এতে জেলার সব উপজেলায় কম-বেশি বস্তায় আদা চাষের আগ্রহ বাড়ছে। জেলায় প্রায় ৩ লক্ষাধিক বস্তায় আদা চাষ হচ্ছে। এতে দিন দিন বেড়েই চলেছে বস্তায় আদা চাষ।
পাঁচ সমস্যার ১ সমাধান
০৫:৩২ পিএম, ০২ সেপ্টেম্বর ২০২৪, সোমবারঅতি পরিচিত একটি মসলা লবঙ্গ বা লং। এটি মূলত খাবারের স্বাদ ও ফ্লেভার বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। খাবারে স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি এর রয়েছে ঔষধি গুণাবলিও। একনজরে এই ঔষধি গুণসম্পন্ন মসলার উপকারিতাগুলো দেখে নেওয়া যাক।