লিসবনে চালু হলো বাংলা বুফে খাবার
বাংলাদেশি অধ্যুষিত এলাকা রুয়া দ্যু বেনফরমসোর পাশে ইন্তেন্দেতে এলাকায় প্রথমবারের মতো ‘মিনহাল’স কিচেন রেস্টুরেন্ট’ চালু করলো স্বল্পমূল্যে ছাব্বিশ পদের বাংলা খাবারের বুফে।
এসব খাবারের তালিকায় রয়েছে বাংলাদেশিদের পছন্দের বিভিন্ন প্রকার ভর্তা, গরুর মাংস, মুরগীর মাংস, মুরগীর রোস্ট, তন্দুরি চিকেন, মাছ ভাজি। বিভিন্ন প্রকার সবজির তরকারি মাঝে রয়েছে কচুর লতির সঙ্গে চিংড়ী মাছ, শাক-আলু, বুটের ডালসহ আরও বেশ কিছু সবজি।
এছাড়া ফ্রাইড রাইস, সাদা ভাত, স্পেশাল নান রুটি, পাস্তা পাওয়া যায়। বিভিন্ন ফলের আয়োজনে রয়েছে তরমুজ, কমলা, মাল্টা, আপেল। ডেজার্ট হিসেবে কোমল পানীয়, সেমাইসহ আরও অনেক কিছু।
রেস্টুরেন্টটি জহির আহমেদ ও মাহমুদা চৌধুরী দম্পতি যৌথভাবে পরিচালনা করেন। জাগো নিউজের সঙ্গে এক আলাপে তারা বলেন, গত এক বছর ধরে তাদের প্রথম সন্তানের নামে করা রেস্টুরেন্টটি সফলভাবে পরিচালনা করছেন। অনেক বাংলাদেশি, ভারতীয়, পাকিস্তানি, নেপালী নাগরিকরা তাদের নিয়মিত খরিদ্দার।
রোববার (৫ জুন) ‘মিনহাল’স কিচেন শুরু করেছে মাত্র ৮ ইউরো ৯৯ সেন্ট মূল্যের ২৬ রকম বাংলা খাবারের বুফে। উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন ইসলামিক সেন্টারের সভাপতি ও স্থানীয় পিএস পার্টির নেতা রানা তাসলিম উদ্দিন, বরিশাল অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি শাহীন সাঈদ ও গণমাধ্যম কর্মীসহ কমিউনিটির নেতারা।
এমআরএম/জেআইএম
