টক মিষ্টি লটকন

এ বছর লটকন গাছে প্রচুর পরিমাণে লটকন ধরেছে। তাই লটকন বাগানীদের মনে অনেক আনন্দ। ছবি : বিপ্লব দিক্ষিৎ।

নরসিংদীর শিবপুরসহ কয়েকটি উপজেলায় বাণিজ্যিকভাবে লটকনের চাষ হয়ে থাকে। লটকন গাছের গোড়া থেকে শুরু করে ডালপালা পর্যন্ত থোকায় থোকায় ফল আসে। প্রতিটি থোকায় পাঁচ থেকে পঞ্চাশটি ফল দেখা যায়। ছবি : বিপ্লব দিক্ষিৎ।

লটকন পাকলে এর রং হলুদ ও ভেতরে দুই থেকে পাঁচটি বীজ হয়, বীজের গায়ে লাগানো রসাল অংশ খাওয়া হয়ে থাকে। ছবি : বিপ্লব দিক্ষিৎ।

ইংরেজিতে বার্মিজ গ্রেপ নামে পরিচিত হলেও আমাদের দেশে এ ফলটি বুবি, বুগি, লটকা, লটকো, নটকো ইত্যাদি নামে পরিচিত। ছবি : বিপ্লব দিক্ষিৎ।

একটি বয়স্ক গাছ থেকে ১০০–১৫০ কেজি ফল পাওয়া যায়। দেশের বিভিন্ন বাজারে প্রতি কেজি লটকন ৭০-৮০ টাকায় বিক্রি হয়। তবে রাজধানীতে এর মূল্য প্রতি কেজি ১০০ টাকার বেশি। ছবি : বিপ্লব দিক্ষিৎ।

মার্চ মাসের দিকে লটকন গাছে ফুল আসে এবং ফল পরিপক্ব হতে চার-পাঁচ মাস সময় লাগে। জুন, জুলাই ও আগস্ট মাসে লটকন বাজারে পাওয়া যায়। ছবি : বিপ্লব দিক্ষিৎ।