জিরায় স্বপ্ন বুনছেন সিরাজগঞ্জের পলাশ

সুপরিচিত ও জনপ্রিয় একটি মসলা জিরা। বাংলাদেশের নাতিশীতোষ্ণ এবং শুষ্ক আবহাওয়া জিরা চাষের জন্য উপযোগী। শীতকালে জিরার ভালো ফলন পাওয়া সম্ভব।

মসলা গবেষণা কেন্দ্রের বিজ্ঞানীদের নিরলস প্রচেষ্টায় কৃষক পর্যায়ে চাষাবাদের উপযোগী জিরার জাত আবিষ্কার সম্ভব হয়েছে।

বাজার ভদ্রঘাট এলাকায় নিজ খামারের ১০ শতাংশ জমিতে পরীক্ষামূলকভাবে বারি ১ জাতের জিরা চাষের জন্য এরই মধ্যে ৪০০ গ্রাম জিরা রোপণ করেছেন জাতীয় কৃষি পুরস্কার প্রাপ্ত উদ্যোক্তা পলাশ।

জমি তৈরিতে ব্যস্ত সময় পার করছেন তারা।

প্রায় ৯০-১১০ দিন সময়ের মধ্যে জিরা মারাই করার উপযুক্ত হবে। সফলতা পেলে চাষের পরিধি বাড়াবেন বলে জানিয়েছেন এই উদ্যোক্তা।

এরই মধ্যে মসলা গবেষণা কেন্দ্রের সহযোগিতায় বগুড়া, নওগাঁ ও ঝিনাইদহ জেলায় পরীক্ষামূলকভাবে জিরা চাষ শুরু হয়েছে। তবে বাণিজ্যিকভাবে এখনও বাজারে আসেনি।

দেশে যে পরিমাণ জিরার চাহিদা তার পুরোটাই আমদানি করতে হয়। জিরা চাষে সফলতা আসলে আমদানি নির্ভরতা অনেকাংশে কমবে বলে আশা করছেন সংশ্লিষ্টরা।