যেসব দেশ পেঁয়াজ উৎপাদনে শীর্ষে
বিশ্বের প্রায় সব দেশেই পেঁয়াজ একটি নিত্য প্রয়োজনীয় মসলা। বাংলাদেশসহ কয়েকটি দেশে পেঁয়াজের দাম বৃদ্ধিতে এটি এখন আলোচনার অন্যতম বিষয়। পেঁয়াজের মূল্য বৃদ্ধিতে বাংলাদেশ অতীতের সব রেকর্ড ছাড়িয়েছে। এবার জেনে জেনে নিন পেঁয়াজ উৎপাদনে শীর্ষে রয়েছে কোন কোন দেশ।
-
চীন: পেঁয়াজ উৎপাদনে শীর্ষে রয়েছে চীন। সে দেশে প্রতি বছর ২০০ লাখ টনেরও বেশি পেঁয়াজ উৎপাদন হয়। চীনে প্রায় ১০ ধরনের পেঁয়াজ উৎপাদন করা হয়। বিশ্বের মোট পেঁয়াজের একটা বৃহৎ অংশ উৎপাদন করে চীন। সবচেয়ে বেশি পেঁয়াজ রপ্তানি করে চীন।
-
ভারত: প্রতি বছর ভারতে ৮১ লাখ ৭৮ হাজার টন পেঁয়াজ উৎপাদন হয়। সেদেশের মোট জিডিপির ১৮.১ শতাংশই আসে কৃষি থেকে। ভারত নিজেদের চাহিদা পূরণ করতে না পেরে বর্তমানে পেঁয়াজ রপ্তানি বন্ধ রেখেছে।
-
আমেরিকা: ৩৩ লাখ ৪৯ হাজার টন পেঁয়াজ প্রতি বছর আমেরিকাতে উৎপাদন করা হয়। যদিও আমেরিকার অর্থনীতিতে কৃষিখাতের অবদান মাত্র ১ শতাংশ।
-
পাকিস্তান: এ দেশটি বিশ্বের বৃহত্তম পেঁয়াজ উৎপাদনকারীদের দেশের অন্যতম। পাকিস্তানে প্রতি বছর ২০ লাখ ১৬ হাজার টন পেঁয়াজ উৎপাদন করা হয়। নিজেদের প্রয়োজন মিটিয়ে তারা পেঁয়াজ বিভিন্ন দেশে রপ্তানি করে।
-
তুরস্ক: প্রতি বছর তুরস্কে ২০ লাখ ৭ হাজার টন পেঁয়াজ উৎপাদন করা হয়। বিশ্বের পেঁয়াজ উৎপাদনকারী দেশের মধ্যে তুরস্কের অবস্থান পঞ্চম।