শীতে সুস্থ থাকতে বয়স্করা যা খাবেন

বয়স্কদের ভিটামিন ‘সি’যুক্ত ফল পেয়ারা, আমড়া, লেবু, কমলা, আমলকী, জাম্বুরা ইত্যাদি খাওয়া যাবে। এতে রোগ প্রতিরোধক্ষমতাও বাড়ে। সর্দি-কাশি, জ্বর উপশম করে। মাল্টা, আপেল, নাশপাতি, আঙুর খাবেন পরিমিত। ছবি: সংগৃহীত

ফলমূল ছাড়া শীতের শাক-সবজিতেও আছে ভিটামিন সি। করলা, টমেটো, কাঁচা মরিচ, গাজর, কাঁচা টমেটো, ফুলকপি, শিম, কাঁচা পেঁপে, বাঁধাকপি অন্যতম। পালংশাক, ডাঁটা, লালশাক, সবুজ কচুশাক, পাটশাক, কলমিশাক, লাউশাক, ধনে পাতায়ও আছে প্রচুর ভিটামিন সি। প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তিদের দৈনিক ৪৫ মিলিগ্রামের মতো ভিটামিন সি খেতে হবে। ছবি: সংগৃহীত

অন্যদিকে শীতে আমিষ খেলেও রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ে। প্রতিদিন একটি ডিম সেদ্ধ খাওয়া ভালো। সামুদ্রিক মাছ, মুরগি, হাঁস (বেশি তেলযুক্ত নয়) খেতে পারেন আমিষের উৎস হিসেবে। ছবি: সংগৃহীত

শীতে গরম স্যুপ ঠান্ডা-সর্দি তাড়াতে ভালো কাজ করে। চিকেন, মাশরুম, নানা ধরনের সবজি মিশিয়ে স্যুপ করুন। ছবি: সংগৃহীত