মিষ্টি ও সুস্বাদু আম চেনার সহজ উপায়

ভালো আমের জাত চেনা যায় তার সুবাসে। মিষ্টি ও সুস্বাদু আম চিনতে নিজের ঘ্রাণশক্তির উপর ভরসা রাখুন। তবে আমের প্রকারভেদে বদলে যায় সুবাস। কথায় বলে আমের বোঁটার কাছের অংশ থেকে যদি মিষ্টি সুগন্ধ বের হয়, তবে সেই আম সুস্বাদু। ছবি: সংগৃহীত

আম কেনার আগে তা একবার আঙুল দিয়ে টিপে দেখতে হবে। যদি তা আঙুলের চাপে গর্ত হয়ে যায়, তবে সেই আম একদম কিনবেন না। এ আম মিষ্টি ও সুস্বাদু হয় না। ছবি: সংগৃহীত

অনেকেই বাজারে গিয়ে একটু কম দামে দাগযুক্ত আম কেনেন। তবে সেটা একদম করবেন না। হৃষ্টপুষ্ট ও দাগহীন আম কেনাই শ্রেয়। ছবি: সংগৃহীত

মিষ্টি ও সুস্বাদু আম পেতে হলে পরিপক্ক আম কিনতে হবে। পরিপক্ক আম সাধারণ হলুদাভ হয় এবং পানিতে রাখলে ডুবে যায়। ছবি: সংগৃহীত

বেশি মিষ্টি আম খেতে চাইলে গাছ পাকা আম সংগ্রহ করতে হবে। ছবি: সংগৃহীত

এবড়ো-থেবড়ো নয় এমন আম কিনুন। যে আমের খোসা কুঁচকে গেছে সেটি কিনবেন না। হিমসাগর ছাড়াও নানান জাতের আম আছে, পাকলেও সবুজ থাকে ও অত্যন্ত মিষ্টি হয়। ছবি: সংগৃহীত