মিষ্টি কুমড়ার অনেক গুণ

ভিটামিন এ সমৃদ্ধ খাবারের তালিকায় প্রথম দিকেই রয়েছে মিষ্টি কুমড়া। অল্প পরিশ্রমে আমদের দেশে কুড়মার চাষ করা যায়। মাদারীপুর সদর উপজেলার চন্দ্রপুর ইউনিয়ন থেকে এ ছবি ক্যামেরাবন্দি মো. ছগির হোসেন।

মিষ্টি কুমড়ায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ‘এ’ রয়েছে। মিষ্টি কুমড়া ধান ক্ষেতে এবং গ্রামের বাড়িতে ঝাকাতেও চাষ করা যায়। ছবি : মো. ছগির হোসেন।

মিষ্টি কুমড়া রাতকানা রোগ প্রতিরোধ খুবই উপকারী। অনেকে মিষ্টি কুমড়া একই সাথে সবজি এবং ফল হিসেবে খায়। মিষ্টি কুমড়া এক ধরনের বর্ষজীবি লতানো উদ্ভিদ। ছবি : মো. ছগির হোসেন।

মিষ্টি কুমড়ার শাকও সবজি হিসেবে খুবই ভালো। মিষ্টি কুমড়া নানা পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। ছবি : মো. ছগির হোসেন।

অল্প সময় ও কম পুঁজি বিনিয়োগে অনেক বেকার যুবক মিষ্টি কুমড়া চাষ করে স্বাবলম্বী হয়েছেন। ছবি : মো. ছগির হোসেন।

মিষ্টি কুমড়াতে রয়েছে যথেষ্ট পরিমাণে জিংক, যা হাড়ের অস্টিওপোরোসিস রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে, রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা ঠিক রাখে এবং শরীরে বয়সের ছাপ সহজে পড়তে দেয় না। ছবি : মো. ছগির হোসেন।