এই সময়ে ঝিঙে কেন খাবেন?

খাবারে অরুচি হলে অনেকে কচি ঝিঙে ও শিং মাছের ঝোল খান। তবে চিংড়ি আর ঝিঙের তরকারি অনেক সুস্বাদু। ছবি: সংগৃহীত

ঝিঙে রক্তকে দূষণ থেকে রক্ষা করে। লিভারের জন্যও উপকারী। ঝিঙের রস খেলে লিভারের কর্মক্ষমতা বাড়ে। বিশেষ করে লিভারে অ্যালকোহলের ক্ষতিকর প্রভাব দূর করে। জন্ডিসের রোগির আদর্শ খাবারও ঝিঙে। ছবি: সংগৃহীত

ঝিঙে প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক। শরীরের বিষাক্ত উপাদান বা টক্সিন বের করে দেয়। নিয়মিত ঝিঙে খেলে ত্বক ভালো থাকে। বিভিন্ন রোগজীবাণু, ভাইরাস-ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণ থেকে শরীরকে রক্ষা করে। ছবি: সংগৃহীত

ঝিঙেতে রয়েছে পেপটাইড এনজাইম যা সুগার কমায়, রক্তে ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। ফলে ডায়াবিটিক রোগিদের জন্য ঝিঙে মহৌষধ। ছবি: সংগৃহীত

ঝিঙে ফাইবারে ভরপুর। কাজেই কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। অ্যাসিডিটি ও আলসার কমায়। পাকস্থলীর কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে খাবার হজমে সাহায্য করে। ছবি: সংগৃহীত

ঝিঙেতে খুব কম ক্যালরি রয়েছে। ফলে, ওজন কমায়, কোলেস্টেরলও নিয়ন্ত্রণে রাখে! প্রচুর পরিমাণে পানি রয়েছে, কাজেই ঝিঙে খেলে বারবার খাওয়ার ইচ্ছে। তাই ডায়েটিং করলে, অবশ্যই খাবারের তালিকায় ঝিঙে রাখুন। ছবি: সংগৃহীত