গরমে শরীর ঠান্ডা রাখবে যেসব পানীয়

আমপোড়া শরবত: এই সময়ে কাঁচা আম পাওয়া যায়। কাঁচা আম-পুদিনা-ভাজা মশলার শরবত বাননো যায়। কাঁচা আম পুড়িয়ে শাঁসটা বের করে নিয়ে চটকে নিন। সঙ্গে খানিকটা পুদিনাপাতার কুচিও মিশিয়ে দিন। সাধারণ লবণে বদলে বিটলবণ ব্যবহার করতে পারেন। অন্যদিকে যারা টক খেতে পারেন না তারা চিনি-গুড় মিশিয়ে শরবত মিষ্টি করতে পারে। ছবি: সংগৃহীত

পানিজিরা: গরমে অনেকেই হজমের গোলমালে ভোগেন, তাদের জন্য আদর্শ পানীয় হচ্ছে পানিজিরা। ছবি: সংগৃহীত

লাচ্চি, ঘোল: এই দুটি পানীয়তেই তৈরি হয় টক দই দিয়ে। ছবি: সংগৃহীত

বেলের শরবত: বেল চটকে দানা বাদ দিয়ে কেবল শাঁসটুকু বের করে নিন। তারপর দই, চিনি, সামান্য বিটলবণ, লেবুর রস, ঠান্ডা পানি দিয়ে তৈরি করে ফেলুন সুস্বাদু শরবত। ছবি: সংগৃহীত

ডাবের পানি: ডাবের পানি যে গরমকালে কতটা তৃপ্তি দেয়-এ কথা আমরা সবাই জানি। ছবি: সংগৃহীত

আখের রস: আখ টুকরো করে কেটে ছোলা ছাড়িয়ে বেøন্ডারে পিষে ছেঁকে নিলেই তৈরি সুস্বাদু আখের রস। ছবি: সংগৃহীত

লেবু চিনির শরবত: একেবারে বেসিক একটা শরবত যে কত উপাদেয় হতে পারে, তা বাড়িতে তৈরি লেমোনড না চাখলে হৃদয়ঙ্গম করতে পারবেন না পুরোপুরি। ছবি: সংগৃহীত

আম দুধের শরবত: আম পাকা ও মিষ্টি হলে বাড়িতি চিনি যোগ করার প্রয়োজন নেই, দুধের সঙ্গে বেøন্ড করে নিলেই চলবে। ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন। ছবি: সংগৃহীত

কোল্ড কফি: ফুল ফ্যাট দুধ, সামান্য চিনি আর কফি পাউডার বরফসহ ব্লেন্ড করে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে কোল্ড কফি। স্বাদ বাড়াতে এক চিমটে দারচিনি ও সামান্য ডার্ক চকোলেট পাউডার দিতে পারেন। ছবি: সংগৃহীত

ছাতুর শরবত: গরমকালে আপনার আদর্শ ব্রেকফাস্টও হতে পারে! এর উপাদান সামান্য ছাতু, টক দই, সামান্য লেবুর রস, লবণ, চিনি ও পানি। সব একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। উপর থেকে একটু ভাজা মশলা ছড়িয়ে দিন। ছবি: সংগৃহীত