ইলিশের মজার কয়েক পদ
প্রকাশিত: ০৬:৩৫ পিএম, ২৯ জুলাই ২০২০
আপডেট: ০৬:৪০ পিএম, ২৯ জুলাই ২০২০
ইলিশ পছন্দ করে না এমন বাঙালি বোধ হয় খুঁজে পাওয়া যাবে না। বর্ষাকালে ইলিশের স্বাদ যেন আরো বেড়ে যায়। দেখুন কয়েক পদ স্বাদের ইলিশ।
-
তেলে ভাজা ইলিজ সঙ্গে শুকনো মরিচ। খিচুরির সঙ্গে ইলিশ ভাজা খেতে দারুণ মজা। পান্তা ভাতেও খেতে মন্দ নয়।
-
সরষে আর শুকনো মরিচের সঙ্গে ইলিশের এক পদ।
-
ইলিশ মাছের লেজের ভর্তা।
-
সরষে বাটা ও নারকেল দিয়ে কলাপাতায় ভাপা ইলিশ।
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচু নারকেল ও শাক।
-
ইলিশ মাছের ডিমের ইলিশ টক।
-
নারকেল সরষে দিয়ে বরিশালের ইলিশ রান্না।
-
জিভে পানি আনা বাহারি ইলিশ রান্না।
