নিয়মিত আমলকি খাবেন কেন?

তে রয়েছে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন সি, পলিফেনল ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস।

আমলকি শরীরের রোগ প্রতিরোধক ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। প্রতিদিন একটা কাঁচা আমলকি খাওয়া শরীরের জন্য খুব ভালো।

এছাড়া ভাতের সঙ্গে সেদ্ধ করেও আমলকি খেতে পারেন।

এছাড়া আমলকির জুস বানাতে পারেন। গোলমরিচের গুঁড়ো ও আমলকি ভাল করে বেøন্ড করে। এক কাপ পানি মিশিয়ে ফের ব্লেন্ড করুন। এরপর ছেঁকে নিন।

এই জুস ফ্রিজে রেখে এক চামচ করে দিনে তিন থেকে চারবার খান।