মসুর ডাল কেন খাবেন?

প্রকাশিত: ১২:১৫ পিএম, ১২ জুলাই ২০২০ আপডেট: ১২:২৩ পিএম, ১২ জুলাই ২০২০

মসুর ডাল অন্যতম একটি পুষ্টিকর খাবার। এটি ‘গরিবের প্রোটিন’ও বলা হয়। মসুর ডালের বহুমুখী খাদ্যগুণে উপকৃত হয় শিশু থেকে বয়স্ক। বিপুল পরিমাণে হাই প্রোটিন শক্তি যোগায়। জেনে নিন নিয়মিত মসুর ডাল খেলে কী হয়?

  • মসুর ডাল আামদের ঘরে ঘরে প্রধান এক ডালশস্য রূপে পরিচিত।

    মসুর ডাল আামদের ঘরে ঘরে প্রধান এক ডালশস্য রূপে পরিচিত।

  • অত্যন্ত সহজ পদ্ধতিতেই মুসুর ডাল রান্না করা হয়ে থাকে।

    অত্যন্ত সহজ পদ্ধতিতেই মুসুর ডাল রান্না করা হয়ে থাকে।

  • মসুর ডাল অসুস্থ থেকে শিশু, গর্ভবতী মহিলা থেকে বয়ষ্ক মানুষ সবাই খেতে পারেন।

    মসুর ডাল অসুস্থ থেকে শিশু, গর্ভবতী মহিলা থেকে বয়ষ্ক মানুষ সবাই খেতে পারেন।

  • এরমধ্যে আমিষের ভাগ থাকে বলেই মুসুর ডালকে আমিষ হিসাবে ধরা হয়। আমিষ অর্থাৎ হাই প্রোটিন থাকে বলেই আমিষ হিসাবে এই ডালকে গণ্য করা হয়ে থাকে।

    এরমধ্যে আমিষের ভাগ থাকে বলেই মুসুর ডালকে আমিষ হিসাবে ধরা হয়। আমিষ অর্থাৎ হাই প্রোটিন থাকে বলেই আমিষ হিসাবে এই ডালকে গণ্য করা হয়ে থাকে।

  • ঘি খালি পেটে না ভরা পেটে কখন খাবেন? প্রচুর উপকারিতায় ভরপুর এই ঘরোয়া খাবারে।

    ঘি খালি পেটে না ভরা পেটে কখন খাবেন? প্রচুর উপকারিতায় ভরপুর এই ঘরোয়া খাবারে।