ক্যান্সারসহ শরীরের যেসব রোগের ঝুঁকি কমায় টমেটো

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্লোরোজেনিক এসিড সমৃদ্ধ টম্যাটো আমাদের রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। হার্ট এ্যাটাক বা স্ট্রোক থেকে দূরে থাকতে নিয়মিত টমেটো খাওয়া উচিত বলে মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা।

টমেটোতে থাকে ভিটামিন-কে-১, যা রক্তজমাট বাঁধা ও হাড়ের স্বাস্থ্য রক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নেয়। টমেটোর ত্বকে থাকে ন্যারিনজেনিন ফ্ল্যাবনয়েড, যা প্রদাহ বা জ্বালা কমাতে ও বিভিন্ন অসুখবিসুখে সুরক্ষার কাজ করে।

ত্বককে ট্যানের হাত থেকে রক্ষা করতেও কার্যকরী ভূমিকা নেয় টমেটো। রোদ থেকে ত্বকের পুডড়ে যাওয়ার সুরক্ষায় কাজে দেয় টমেটো।

ব্রেস্ট ক্যান্সারসহ কিছু কিছু ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করে টমেটো। এছাড়া, টমেটোতে থাকে ভিটামিন-বি-৯ বা ফোলেট। এটি আমাদের টিস্যু স্বাভাবিক বৃদ্ধি ও কোষের কার্যক্ষমতার ওপর বিশেষ প্রভাব ফেলে।

টমেটোতে থাকে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট লাইকোপিন যা কমিয়ে দেয় ক্যান্সার ও হার্টের অসুখসহ নানা রোগবিসুখের ঝুঁকি। টমেটোর থাকে পটাশিয়াম, যা আমাদের ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে রাখে আর হার্টের রোগবিসুখ দূরে রাখতে সাহায্য করে।