কেন মাছ খাওয়া জরুরি

মাছে থাকে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিনসহ যথেষ্ট পরিমাণ চর্বি, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, লৌহ, ফসফরাস ইত্যাদি কার্যকর উপাদান।

মাছে থাকে ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিড, যা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী।

গবেষকদের মতে, ফ্যাটি এসিড সমৃদ্ধ সামুদ্রিক মাছ, যেমন স্যালমন, সার্ডিন ইত্যাদি সপ্তাহে দুই দিন খেলে মস্তিষ্কের ক্ষয় রোধ হয়।

প্রতিদিন মাছ খেলে শরীরে কোলাজেন বৃদ্ধি পায়। কোলাজেন ত্বক এবং চুল, দুটোর জন্যই ভালো।

অন্তঃসত্ত্বা অবস্থায় কোনো নারী যদি নিয়মিত মাছ খান, তাহলে তার প্রি-ম্যাচিউর সন্তান হওয়ার আশঙ্কা কমে যায়।

শিশুরা যদি ছোট বয়স থেকেই মাছ খায়, তাহলে তাদের মধ্যে হাঁপানি হওয়ার আশঙ্কা অনেক কমে যায়।

অন্য খাবারের চেয়ে মাছ অনেক বেশি সহজপাচ্য। তাই মাছ খেলে মেটাবলিজম অনেক দ্রুত হয় ফলে। যার ফলে মাছ খেলে মোটা হয়ে যাওয়ার ভয় থাকে না।

মাছ চোখ ভালো রাখে। রেটিনা সুস্থ রাখে এবং চোখের শুষ্কতা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

ওমেগা থ্রি-র প্রভাবে মন ভালো থাকে। মানসিক চাপ-উদ্বেগ কম হয়। এমনকি, ডিপ্রেশনের রোগী যদি ওষুধের সঙ্গে পর্যাপ্ত মাছ খান, রোগ সারে দ্রুত। আর স্ট্রেস-টেনশন-ডিপ্রেসন কম থাকলে হার্টের স্বাস্থ্যও ভালো থাকে।