নিয়মিত বাদাম খাওয়ার উপকারিতা
বাদাম সাধারণত স্ন্যাকস হিসেবে খাওয়া হয়। উচ্চমাত্রায় আমিষ ও আঁশ থাকায় সব ধরনের বাদামেই স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। স্নেহজাতীয় পদার্থও রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে। এক কথায় বাদাম আমাদের দেহের জন্য খুবই উপকারী। ছবি: সংগৃহীত
-
বাদামে থাকা প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ই, ফাইবার, সেলেনিয়াম, ভিটামিন সি, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, অ্যামাইনো অ্যাসিড, পটাশিয়াম এবং ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
-
বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত কেউ যদি এক বাটি করে বাদাম খাওয়া শুরু করেন, তাহলে তা শরীরকে চাঙা তো রাখেই, সেই সঙ্গে একাধিক রোগ দূরে রাখতেও বিশেষ ভূমিকা পালন করে।
-
কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট আর প্রোটিনে ভরপুর বাদাম ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে কার্যকরী ভূমিকা রাখতে সক্ষম। এমনই দাবি করা হয়েছে বিভিন্ন স্বাস্থ্য গবেষণায়।
-
বাদামে রয়েছে ফোলিক অ্যাসিড আর ফাইটিক অ্যাসিড। যা কোলন ক্যানসারের মতো রোগ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
-
একটি গবেষণায় দেখা গেছে, বাদাম যদি নিয়মিত খাওয়া যায়, তাহলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। ফলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি প্রায় ৩০ শতাংশ কমে আসে।
