কাঁকরোল খাবেন কেনো?

আয়ুর্বেদশাস্ত্রে কাঁকরোলকে ওষুধ বলে মনে করা হয়। কারণ এর ফলে পরিপাক ক্রিয়া উন্নত হয়। নিয়ন্ত্রণে থাকে কোষ্ঠকাঠিন্য। ছবি: সংগৃহীত

ওজন কমাতে সাহায্য করে কাঁকরোল। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইটোকেমিক্যালস আছে। আছে অন্যান্য পুষ্টিগুণ। ক্যালরির পরিমাণ নামমাত্র। ছবি: সংগৃহীত

কাঁকরোলে আছে প্রচুর প্রোটিন। খাওয়ার পর কর্মশক্তি বাড়ে অনেকটাই। সারাদিন কর্মচঞ্চল থাকা যায়। ছবি: সংগৃহীত

গরমে ও বর্ষায় কাঁকরোল খাওয়া খুব উপকারী। কারণ এই সবজি শরীরকে শীতল করে। ছবি: সংগৃহীত

কাঁকরোলের দানা ও শাঁসে প্রচুর ফাইবার আছে। ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য ও গ্যাস অম্বলের সমস্যা নিয়ন্ত্রণে থাকে এই সবজিতে। ছবি: সংগৃহীত