শীতের পিঠার হাট
যশোরের বেনাপোল ও শার্শা অঞ্চলে জেঁকে বসেছে শীত। নবান্ন শুরু হয়েছে আরও কিছুদিন আগে। গ্রামাঞ্চলের গোলাতে নতুন ধান। সেখানে শুরু হয়েছে চালের গুড়া তৈরি ও পিঠা পায়েস খাওয়ার ধুম। সে হাওয়া বইছে ব্যস্ত নগর জীবনেও। ছবি: মো. জামাল হোসেন
-
বেনাপোলসহ শার্শাবাসী পিঠা তৈরির ফুরসত না পেলেও পিঠার স্বাদ নিতে ভুলেন না। তাই শীতের শুরুতেই বেনাপোল চলছে পিঠা বানানো ও পিঠা খাওয়ার ধুম।
-
নানা রকমের পিঠার স্বাদ নিতে প্রতিদিনই ভিড় জমাচ্ছেন মানুষ।
-
রাস্তার ধারে গড়ে ওঠা ছোট ছোট পিঠার দোকানগুলোতে ব্যস্ত সময় পার করছেন বিক্রেতারা।
-
শীতের শুরুতেই বেনাপোলসহ শার্শা উপজেলার বিভিন্ন বাজার, ব্যস্ত সড়কের পাশে, পাড়া মহল্লার দোকানে চলছে পিঠা বানানোর ধুম।
-
কারিগররা ব্যস্ত সময় পার করছেন পিঠা বানাতে।
-
এসব দোকানে দুপুরের পর থেকেই শুরু হয়ে যাচ্ছে পিঠা তৈরির আয়োজন। চালের গুড়া, গুড়, নারকেলসহ পিঠা তৈরির সরঞ্জাম নিয়ে দোকানে দোকানে কারিগররা ব্যস্ত হয়ে পড়ছেন। কাস্টমারদের কেউ কেউ দোকানে বসেই নিচ্ছেন পিঠার স্বাদ, আবার কেউবা পার্সেল নিচ্ছেন পরিবার পরিজনের জন্য।
-
শেষ বিকেল থেকে রাত অবধি চলছে পিঠা বানানো আর খাওয়া।
