ফুটপাতে জমজমাট ইফতার
ফুটপাতের ইফতারেই ভরসা রাজধানীর অধিকাংশ মানুষের। সন্ধ্যা যত ঘনিয়ে আসে ফুটপাতে যেন উৎসবমুখর পরিবেশ সৃষ্টি হয়। বিক্রেতাদের হাঁক-ডাক আর ক্রেতাদের ক্রয় উৎসবে জমজমাট হয়ে উঠেছে ইফতার বাজার।
রাজধানীর মতিঝিল, মগবাজার, মৌচাক, খিলগাঁও, মালিবাগসহ বিভিন্ন এলাকা ঘুরে দেখা গেছে, দুপুরের পর থেকেই ফুটপাতগুলোতে ইফতার তৈরি হচ্ছে। মৌসুমী ব্যবসায়ীরাসহ বিভিন্ন হোটেল-রেস্তোরাঁ, মিষ্টি ও খাদ্যদ্রব্যের দোকানের সামনে সামিয়ানা টানিয়ে বসেছে বাহারি এসব ইফতার। পেশাজীবী, শিক্ষার্থী, শ্রমিক সব শ্রেণির মানুষ ইফতার কিনতে ফুটপাতে ভিড় করছেন নগরবাসী। ছোলা, মুড়ি, পেঁয়াজু, বেগুনি, খেজুর, ডিম চপ, জিলাপি, চপ, শরবত, হালিমসহ রকমারি সব ইফতারের আয়োজন।
রাজধানীর বাড্ডায় ইফতার বিক্রির দোকান দিয়েছেন হাফিজ। জানালেন, প্রতিবছরই ইফতার বিক্রি করি। আলুর চপ, বেগুনি, বুরিন্দা, জিলাপি, হালিমসহ বিভিন্ন ইফতার সামগ্রি এখানেই তৈরি করে বিক্রি করছি।
ফুটপাতের এসব ইফতার বিক্রি হচ্ছে বিভিন্ন দামে। এর মধ্যে ছোলা ১৫০ টাকা কেজি, হালিম বাটিপ্রতি ১০০-৩০০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া চপ, বেগুনি, পেঁয়াজু প্রতিটি পিস বিক্রি হচ্ছে ৫-১০ টাকায়। জিলাপি ১০০-১৫০ টাকা, বুরিন্দা ১৫০ টাকা, কাবাব ২০-৪০ টাকা, ডিম চপ ২০-৩০ টাকা। এছাড়া ১০০-২০০ টাকায় মিলছে বাহারি সব ইফতার।
গুলশানের ফুটপাতে ইফতার কিনতে আসা ব্যবসায়ী আল আমিন বলেন, আমাদের দোকানে ৬ জন লোক কাজ করে। সব মিলিয়ে ৮ থেকে ৯ জনের ইফতার করে। ৪০০-৫০০ টাকায় ইফতার কিনতে হয়। প্রতিদিন এখান থেকেই ইফতার কিনি। বড় বড় দোকানের চেয়ে এখানকার ইফতারই ভালো।
মালিবাগের বাসিন্দা মোহাম্মদ সাত্তার বলেন, বাসায় আমরা দুজনই চাকরি করি। ইফতার তৈরির সময় হয় না। তাই এখান থেকেই প্রতিদিন ইফতার কিনি। ছোলা, আলুর চপ, বেগুনি, জিলাপি ও হালিম কিনলাম। এক থেকে দেড়শ টাকায় ইফতার হয়ে যায়।
এসআই/জেএইচ/আরআইপি
