বাঁশ কয়লার বার্গার
জাপানিদের লোভনীয়, মজার আর বিচিত্র সব খাবারের রয়েছে বিশ্বব্যাপী সুনাম। এবার তার সাথে যোগ হলো শৈল্পিক চিন্তা-ভাবনা।
রোজ রোজ বার্গারের একই চেহারা দেখতে দেখতে যখন খাদ্যরসিকরা ক্লান্ত, ঠিক তখন তারা হাজির করলো কালো রঙের বার্গার!
শুধু রঙেই নয়, স্বাদে আর মানেও অনন্য এই কালো বার্গার। রং আর স্বাদের বৈচিত্র্য আনতে তারা ব্যবহার করেছেন বাঁশের কয়লা ও স্কুইডের কালি।
কুরো ডায়মন্ড ও কুরো পার্ল বার্গার নামে জাপানের দুই রেস্তোরাঁ এই অনন্য বার্গার নিয়ে হাজির হয়েছে। বার্গারের উপকরণের ক্ষেত্রেও তারা কালো রঙের সমাবেশ ঘটিয়েছেন। কালো পনির, কালো রসুন বাটা থেকে শুরু করে বন রুটিটাও কালো।
