যে কারণে পোড়া তেলে তৈরি খাবার খাবেন না

বারেবারে পুরনো পোড়া তেল ব্যবহার করার অভ্যাস ত্যাগ করা উচিৎ। বেশি তাপমাত্রায় গরম করা তেল থেকে অনেক ক্ষতিকারক পদার্থ বাইরে বেরিয়ে আসে। এ তেলে তৈরি করা খাবার খেলে বিভিন্ন ধরনের রোগ হয়।