কাঁকরোলের রয়েছে ৫টি আশ্চর্য স্বাস্থ্যগুণ

প্রকাশিত: ০৬:৪০ পিএম, ০৪ সেপ্টেম্বর ২০১৯

আমাদের দেশে এখন প্রায় সারা বছরই কাঁকরোল পাওয়া যায়। অনেকেরই পছন্দের সবজি এটি। আবার কেউ কেউ এই সবজি অপছন্দ করেন। তবে কাঁকরোলের রয়েছে ৫টি আশ্চর্য স্বাস্থগুণ।

১/৬

কাঁকরোলে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন, খনিজ, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, লুটেইন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো একাধিক প্রয়োজনীয় উপাদান যেগুলো আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।

২/৬

কাঁকরোলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, ভিটামিন সি আর ফলিক অ্যাসিড। তাই নিয়মিত কাঁকরোল খেলে অ্যানিমিয়া বা রক্তাল্পতার সমস্যা থেকে সহজেই দূরে থাকা সম্ভব।

৩/৬

যাদের রক্তে ক্ষতিকর কোলেস্টেরল বেশি মাত্রায় উপস্থিত, তাদের জন্য কাঁকরোল অত্যন্ত উপকারী একটি সবজি। এটি রক্তে উপস্থিত ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

৪/৬

কাঁকরোলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান যা কার্ডিওভাস্কুলার রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে। এর পাশাপাশি কাঁকরোল নিয়মিত খেলে হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যও ভালো থাকে।

৫/৬

একাধিক গবেষণায় দেখা গিয়েছে, যাদের শরীরে লাইকোপিনেরে মাত্রা কম তাদের মধ্যে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি অন্যদের তুলনায় অন্তত ৫০ শতাংশ বেশি রয়েছে। তাই হৃদযন্ত্রের সুস্বাস্থ্য ধরে রাখতে কাঁকরোল নিয়মিত খান।

৬/৬

কাঁকরোলে রয়েছে চোখের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বিটাক্যারোটিন, ভিটামিন ও অন্যান্য অনেক উপাদান যা দৃষ্টিশক্তির উন্নতিতে অত্যন্ত কার্যকরী! দৃষ্টিশক্তির উন্নতির পাশাপাশি কাঁকরোল চোখের ছানি পড়া ঠেকাতেও সাহায্য করে।