জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবস আজ

দেশে আজ পালিত হচ্ছে জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবস। সব শ্রেণি-পেশার মানুষকে নিরাপদ খাদ্যের বিষয়ে সচেতন করে তোলার অংশ হিসেবে ২ ফেব্রুয়ারিকে জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবস হিসেবে ঘোষণা করা হয়।

বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ (বিএফএসএ) সূত্রে জানা গেছে, সংস্থার প্রতিষ্ঠার দিনটিকেই এই দিবস হিসেবে ঘোষণা করা হয়েছে। এখন থেকে প্রতিবছরই এই দিনটি পালন করা হবে।

দিবসটির এবারের প্রতিপাদ্য ‘সুস্থ-সবল জাতি চাই পুষ্টিসম্মত নিরাপদ খাদ্যের বিকল্প নাই’। দিবসটি উপলক্ষে বিএফএসএ ঢাকায় দুই দিনব্যাপী নানা অনুষ্ঠানের আয়োজন করেছে।

প্রতিষ্ঠানটির পক্ষ থেকে জানানো হয়, সর্বসাধারণকে অবহিত করতে এবং নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন, আমদানি, প্রক্রিয়াকরণ, মজুদ, সরবরাহ, বিপণন ও বিক্রয়সংশ্লিষ্ট কার্যক্রম বিষয়ে সচেতনতা বৃদ্ধি করাই এ দিবসটি পালনের মূল উদ্দেশ্য।

এমইউএইচ/বিএ/এমএস