সহজেই তৈরি করুন বোরহানি

বিয়েবাড়িতে কিংবা অন্যান্য দাওয়াতে গেলে খাওয়া-দাওয়ার পর্বে বোরহানি না থাকলে কেমন অসম্পূর্ণ লাগে। পোলাও কিংবা বিরিয়ানির সঙ্গে বোরহানি না হলে যেন চলেই না। চাইলে ঘরে বসেই তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু এই পানীয়টি। রইলো রেসিপি-

উপকরণ: টকদই, পুদিনা ও ধনেপাতা, কাঁচামরিচ, লবঙ্গ, চিনি, লবণ পরিমাণমতো।

প্রণালি: সবকিছু মিশিয়ে এক ঘণ্টার মতো রাখতে হবে। রাখার পর পরিমাণমতো পানি দিয়ে ব্লেন্ড করুন। ব্যস, তৈরি হয়ে গেল স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু বোরহানি।

এইচএন/পিআর