সহজেই রাঁধুন প্রন পাস্তা উইথ টমেটো

সহজেই ক্ষুধা মেটাতে পাস্তার জুড়ি নেই। বিকেলের নাস্তা, ঘরোয়া আড্ডা কিংবা ক্লাসের টিফিন- সবখানেই সমানভাবে সমাদৃত এই খাবারটি। পাস্তা রান্না করা যায় নানাভাবে। আজ জেনে নিন প্রন পাস্তা উইথ টমেটো তৈরির রেসিপি-

উপকরণ:
পাস্তা সেদ্ধ ৪ কাপ
চিংড়ি ১ কাপ
ক্যাপসিক্যাম আধা কাপ
মটরশুঁটি আধা কাপ
ডানো ক্রিম টিনের ৩/৪ ভাগ
টমেটো ৫ টি কুচি করা
পেঁয়াজ কুচি আধাকাপ
রসুন কুচি এক চা চামচ
কাঁচা মরিচ স্বাদমতো
লবণ স্বাদমতো
তেল প্রয়োজনমতো।

প্রণালি:
প্রথমে কড়াইয়ে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি,রসুন কুচি ও চিংড়ি ভেজে তাতে লবণ ও মরিচ দিন। এরপর তাতে টমেটো কুচি, ক্যাপসিক্যাম ও মটরশুঁটি দিয়ে দিন। ৫/৬ মিনিট পর সেদ্ধ পাস্তা দিয়ে দিন। তাতে ক্রিম দিয়ে ভালো মতো নাড়ুন। এরপর পরিবেশন করুন গরম গরম প্রন পাস্তা উইথ টমেটো।

এইচএন/এমকেএইচ