মজাদার তালের কেক তৈরির রেসিপি

এখন তালের মৌসুম। নাগরিক জীবনের ব্যস্ততায় কলাপাতায় মোড়ানো তালের পিঠা খাওয়ার সৌভাগ্য হয় না বলে দুঃখ করছেন? দুঃখ করার কিছু নেই। চাইলে তৈরি করে নিতে পারেন সুস্বাদু তালের কেক। রইলো রেসিপি-

উপকরণ : ময়দা ১ কাপ, ডিম ৪টা, বাটার ১ কাপ, তালের গোলা ২ টেবিল চামচ, বেকিং পাউডার আধা চা চামচ, কেক ইম্প্রভার আধা চা চামচ, চিনি আধা কাপ।

প্রণালি : ময়দা ও বেকিং পাউডার চেলে নিন, একটা পাত্রে বাটার ও চিনি বিট করে এতে একটা একটা ডিম দিয়ে বিট করে নিন। এবার তালের গোলা ও ময়দা দিয়ে আলতো করে মিশিয়ে ডায়াসে ঢেলে প্রিহিট ওভেনে ১৬০০ তাপে ২০ মিনিট বেক করে নিন। তৈরি হয়ে গেল মজার স্বাদের তালের কেক।

এইচএন/এমআরআই