হৃৎপিণ্ড ভালো রাখতে যা খাবেন

সুস্থ থাকার জন্য হৃৎপিণ্ডের যত্ন নেয়াটা ভীষণ জরুরি। সেজন্য সবার আগে জানা দরকার কোন কোন খাবার আমাদের হৃৎপিণ্ড সুস্থ রাখার ক্ষেত্রে ভূমিকা রাখবে। কিছু খাবার রয়েছে যা সুস্বাদু এবং হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। চলুন জেনে নেয়া যাক-

কমলালেবু : কমলালেবুতে থাকা পেক্টিন হার্টের ক্ষতিকারক গ্ল্যাকটিন-৩ প্রোটিনের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

সূর্যমুখীর বীজ : সূর্যমুখীর বীজে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি এসিড এবং আঁশ আছে। আঁশ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

পপকর্ন : টিভি দেখতে দেখতে পপকর্ন খাওয়ার অভ্যাস অনেকেরই আছে। পুষ্টিবিদ সামান্থা বলেছেন, পপকর্ন অর্থাৎ ভুট্টায় পর্যাপ্ত মাত্রায় পলিফেনলস আছে। এটি এক ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা হার্টের জন্য ভালো।

মধু : পুষ্টিবিদ ক্রিস্টেন হেলে বলেছেন,  `মধু প্রাকৃতিক চিনি। এটা হৃৎপিণ্ডের জন্য ভীষণ উপকারী। মধু হৃৎপিণ্ডে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে ভূমিকা রাখে।

ডাল : ফিটনেস ট্রেইনার জোয়েল হারপার এর মতে, সবধরনের ডাল হৃৎপিণ্ডের জন্য ভালো। এগুলোতে আছে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, আছে আঁশ। এছাড়া ক্যালসিয়ামও রয়েছে প্রচুর পরিমাণে।

ডিম : ডিমের হলুদ অংশে ভিটামিন কে-২ রয়েছে, যা হৃৎপিণ্ডে ট্রাফিক পুলিশের মতো কাজ করে। এটি খেলে ধমনীর দেয়াল শক্ত হয় না।

ডার্ক চকলেট : যারা চকলেট পছন্দ করেন, তাদের জন্য আনন্দের বিষয়। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ ডক্টর ন্যান্সি স্নাইড্যার্মা বলেছেন, `ডার্ক চকলেটে আছে ফ্ল্যাবিনয়েড, যা কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে রক্ষা করে, তবে অতিরিক্ত ডার্ক চকলেট খাওয়া ভালো নয়।`

কফি : চিকিৎসকদের মতে, দিনে দুই কাপ কফি আপনার হৃৎপিণ্ডকে সব রোগ থেকে দূরে রাখতে সাহায্য করে।

এইচএন/এমএস