ইফতারে আনারসের শরবত

ইফতারে ঠান্ডা কিছু না হলে আর কি আর চলে! সারাদিনে ক্লান্তির শেষে একগ্লাস ঠান্ডা পানীয় না হলে প্রাণটা কেমন আঁইঢাঁই করে। এখন ফলের মৌসুম। রসালো সব দেশী ফলে বাজার সয়লাব। সেখান থেকে ফল এনে ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন স্বাস্থ্যকর সব পানীয়। রইলো রেসিপি-

উপকরণ : আনারস - ২ কাপ (ছোটো কিউব করে কাটা), চিনি - ২ চা চামচ বা আপনার স্বাদমত, বিট লবণ - ১/৮ চা চামচ, গোলমরিচ - ১/৮ চা চামচ, বরফ - ৩-৪ টি, পানি - ২ ও ১/২ কাপ।

প্রণালি : বরফ ছাড়া সব উপকরণ ব্লেন্ডারে দিয়ে মিহি করে ব্লেন্ড করুন। একটি গ্লাসে বরফ দিয়ে জুস পরিবেশন করুন।

এইচএন/আরআই