চিকেন পাস্তা সালাদ

পাস্তা খেতে যারা ভালোবাসেন, তাদের কাছে প্রিয় একটি খাবার চিকেন পাস্তা সালাদ। অতিথি আপ্যায়নে কিংবা বিকেলের নাস্তায় রাখা যেতে পারে এই খাবারটি। স্বাদ ও পুষ্টিতে অনন্য এবং সহজেই এটি তৈরি করা যায়। চলুন রেসিপি জেনে নেই।

উপকরণ : পাস্তা ২৫০ গ্রাম, চিকেন হাড়ছাড়া ১০০ গ্রাম, রাজমা সেদ্ধ ১ কাপ, ভুট্টা সেদ্ধ ১ কাপ, পেঁয়াজ ১টা, বেল পেপার আধা কাপ, অলিভ আধা কাপ, পনির (গ্রেট করা) আধা কাপ, টমেটো ১টা, টাকো (টুকরা করা) ১ কাপ, মেয়নেজ ১ কাপ, বাটার মিল্ক ১ কাপ, গোলমরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ, চিনি ১ চা চামচ, লবণ প্রয়োজনমতো।

প্রণালি : পাস্তা সেদ্ধ করে নিন। চিকেন অল্প তেলে ভেজে রাখুন। মেয়নেজ, বাটার মিল্ক, গোলমরিচের গুঁড়ো, চিনি লবণ একসাথে মিশিয়ে রাখুন। পেঁয়াজ, বেল পেপার অলিভ, টমেটো পাতলা স্লাইস করে রাখুন। এবার একটি বড় বাটিতে সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে সাথে সাথে পরিবেশন করুন।

এইচএন/জেআইএম