আসছে ইলিশের ৩০ রেসিপি

আমাদের জাতীয় মাছ ইলিশ। স্বতন্ত্র স্বাদের কারণে এর জনপ্রিয়তাও আকাশছোঁয়া। ইলিশ খেতে ভালোবাসেন না এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। ইলিশ মাছ হিসেবে যেমন পুষ্টিকর তেমনি আমাদের দেশের অর্থনীতির সহায়ক শক্তিও।

ইলিশের রয়েছে স্বাস্থ্য উপকারিতা। হৃদরোগ, বাত, চোখের সমস্যা, ফুসফুসের সমস্যা, অবসাদ ইত্যাদি সমস্যা দূর করতে বিশেষ ভূমিকা রয়েছে ইলিশের।

চাঁদপুর জেলা ব্র্যান্ডিং ফেস্টিভ্যাল- ২০১৭ উপলক্ষে বিভিন্ন উপায়ে ইলিশ রান্নার রেসিপি নিয়ে একটি বুকলেট প্রকাশ হয়েছে। সেখান থেকেই মাসব্যাপী `ইলিশের ৩০ রেসিপি` নামে পহেলা ফেব্রুয়ারি থেকে ধারাবাহিকভাবে প্রকাশ করা হবে জাগো নিউজের লাইফস্টাইল বিভাগে। নতুন নতুন রেসিপি শিখতে চোখ রাখুন জাগো নিউজের লাইফস্টাইল বিভাগে।

এইচএন/এমএস