ইফতারে সুস্বাদু চিকেন সেমাই কাবাব
ইফতারে চাই সুস্বাদু আর স্বাস্থ্যকর খাবার। আর তাই দোকানের খাবারের চেয়ে ঘরে তৈরি খাবার খাওয়াই উত্তম। আজ আপনাদের জন্য থাকলো তেমনই একটি রেসিপি চিকেন সেমাই কাবাব। রেসিপি দিয়েছেন অভিনয়শিল্পী স্বাগতা।
উপকরণ : চিকেন কিমা -১ কাপ, পেঁয়াজ কুঁচি -১ টেবিল চামচ, ধনে পাতা কুঁচি -১ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ কুঁচি -১ টেবিল চামচ, ডিম -১টি, লম্বা সেমাই -১ প্যাকেট, তেল -ভাজার জন্য, লবণ -স্বাদ্যমতো, গরম মশলা গুড়া -১ চা চামচ।
প্রস্তুত প্রণালী : সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে কাবাবের মতো বানিয়ে ডিমে চুবিয়ে সেমাইয়ে গড়িয়ে ডুবো তেলে বাদামী করে ভেজে নিন। এরপর চুলা থেকে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
আরএস/এবিএস
