টমেটোর জুস ও আমের শরবত

প্রাণ প্রিমিয়াম ঘি স্টার কুকের সৌজন্যে রমজান মাস জুড়ে প্রতিদিন আপলোড করা হবে মজার মজার রেসিপি। আজ থাকছে টমেটোর জুস ও আমের শরবত।

উপকরণ
-টমেটোর জুস-২ কাপ
-ঠান্ডা পানি- ১ কাপ
-চিনি-২ টেবিল চামচ
-লবন- আধা চা চামচ
-জালজিরা-১ চা চামচ
-লেবুর রস-২ চা চামচ
-কাঁচা আমের জুস-৪ কাপ
-ঠান্ডা পানি-২ কাপ
-চিনি-৪ টেবিল চামচ
-লবন- আধা চা চামচ
-জালজিরা-১ চা চামচ
-বিট লবন- আধা চা চামচ

প্রণালি
প্রথমে একটি জগে টমেটোর জুস, ঠান্ডা পানি, চিনি, লবণ, জালজিরা, লেবুর রস দিয়ে ভাল করে হ্যান্ড বিটার দিয়ে বিট করলে তৈরি হয়ে যাবে টমেটোর জুস। সুন্দর করে ইফতারীর টেবিলে পরিবেশন করুন।

এবার আরেকটি জগে কাঁচা আমের জুস, ঠান্ডা পানি, চিনি, লবণ, জালজিরা, বিটলবন দিয়ে ভাল করে হ্যান্ড বিটার দিয়ে বিট করতে হবে। তৈরি হয়ে গেল কাঁচা আমের শরবত সুন্দর করে করে সাজিয়ে ইফতারীর টেবিলে পরিবেশন করুন।