ইফতারে রাখুন ঠান্ডা ঠান্ডা মাঠা

এই গরমে সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারে ঠান্ডা ঠান্ডা পানীয় না রাখলে কী চলে! তেমনই এক ঠান্ডা পানীয় হলো মাঠা। এর স্বাস্থ্যগুণ অনেক। মাঠা তৈরি হয় টকদই দিয়ে। যা স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক ঘরে মাত্র ৩ উপকরণ দিয়ে কীভাবে তৈরি করবেন মাঠা। রইলো রেসিপি-

উপকরণ

১. টকদই ২ কাপ
২. লবণ আধা চা চামচ ও
৩. লেবুর রস ১ টেবিল চামচ।

আরও পড়ুন

• ঘরেই রং-বেরঙের বুন্দিয়া তৈরি করবেন যেভাবে
• ইফতারে প্রাণ জুড়াবে সাবুদানার ডেজার্ট

পদ্ধতি

সব উপকরণের সঙ্গে এক কাপ পানি ও কয়েক টুকরো বরফ কুচি একসঙ্গে মিশিয়ে নিন বড় একটি জগে। তারপর নিয়ে হুইস্ক অথবা ডালঘুটনি দিয়ে ভালো করে ঘুটে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে স্বাস্থ্যকর মাঠা।

জেএমএস/জেআইএম