জেনে নিন হানি গার্লিক চিকেন তৈরির রেসিপি

চিকেনের ব্যতিক্রম কোনো রেসিপি শিখতে চান? তবে জেনে নিন হানি গার্লিক চিকেন তৈরির রেসিপি। এটি তৈরি করা বেশ সহজ এবং খেতেও সুস্বাদু। চলুন তবে শিখে নেয়া যাক-

উপকরণ:

মুরগির বুকের মাংস বড় ২ টুকরা
রসুন কুচি ১ টেবিল চামচ
রসুন গুঁড়া ১ চিমটি
মাখন ৪ চা চামচ
মুরগির স্টক ১/৪ কাপ
মধু ৩ চা চামচ
সয়াসস ১/২ চা চামচ
লবণ স্বাদ অনুযায়ী
গোলমরিচ গুঁড়া সামান্য

প্রণালি:

পাত্রে মুরগির টুকরা নিয়ে লবণ, রসুন গুঁড়া ও গোলমরিচ গুঁড়া দিন। ভালো করে মেশান। মাখন গরম করে মুরগির টুকরা বাদামি করে ভাজুন। মুরগির স্টক দিয়ে নাড়তে থাকুন।

এবার রসুন কুচি, মধু ও সয়াসস একসঙ্গে মিশিয়ে দিয়ে দিন প্যানে। কিছুক্ষণ নেড়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন পাত্র। ১০/১৫ পর মুরগি ভালোভাবে সেদ্ধ হলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন হানি গার্লিক চিকেন।

এইচএন/পিআর