জাঙ্ক ফুড শিশুর স্বাস্থ্যের যেসব ক্ষতি করছে

ঠিকভাবে খেতে না চাওয়ার অভিযোগ থাকে বেশিরভাগ শিশুর ক্ষেত্রেই। কিন্তু এই শিশুরাই আবার পিৎজা, বার্গার, স্যান্ডউইচ পেলে গপাগপ খেয়ে নেয়! তাই বাবা-মায়েরাও বাড়ির তৈরি খাবারের পরিবর্তে কেনা খাবার তুলে দিচ্ছেন শিশুর মুখে। প্রতিদিন এমন জাঙ্ক ফুড শিশুর শরীরের মারাত্মক ক্ষতি করছে।

আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন-এ তথ্য প্রকাশিত হয়েছে, স্বাস্থ্যকর শিশুও যদি টানা ৫ দিন জাঙ্ক ফুড খায়, তাহলে তাদের মেজাজ ও চিন্তাশক্তির উপর প্রভাব পড়ে। এমনকি শিশুর স্মৃতিশক্তি দুর্বল হয়ে যেতে পারে জাঙ্ক ফুডের কারণে।

জাঙ্ক ফুডে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি থাকে। প্রত্যেকদিন জাঙ্ক ফুড খেলে অতিরিক্ত ক্যালোরির প্রভাবে শিশুর ওজন বেড়ে যাওয়া এবং অন্যান্য আরও স্বাস্থ্যের সমস্যা হতে পারে।

ফাস্ট ফুড বা জাঙ্ক ফুডে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট থাকায় রক্তে সুগারের মাত্রার ভারসাম্য হারিয়ে যায়। যার ফলে উত্তেজনা, বিভ্রান্তি এবং ক্লান্তি দেখা দেয়।

এইচএন/জেআইএম