আমিরাতের রাস্তায় সূর্যের তাপে ডিম ভাজি
কয়েকদিন অতিষ্ঠ গরমের পর বাংলাদেশে অপেক্ষাকৃত শীতল হাওয়া বইছে। থেমে থেমে হচ্ছে বৃষ্টি। রাজধানী ঢাকাসহ দেশের বেশকিছু শহরে সৃষ্টি হয়েছে জলাবদ্ধতার। এতে চরম ভোগান্তিতে পড়েছেন মানুষজন। অনেকেই মশকরা করে রাস্তার উপর জমে থাকা পানির তুলনা দিচ্ছেন নদীর সঙ্গে ।
তবে মধ্যপ্রাচ্যে এখন গ্রীষ্মকাল। চলছে দাবদাহ। কয়েকদিন ধরে সংযুক্ত আরব আমিরাতের সর্বোচ্চ তাপমাত্রা ৫০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে গিয়ে পৌঁছেছে। ভারতে হর-হামেশা রাস্তায় ডিম ভাজার সংবাদ দেখা যায়। সংযুক্ত আরব আমিরাতে এবার সেরকম ঘটনা দেখা গেল।
ইতোমধ্যে আমিরাতের এক ব্যক্তির ডিম ভাজির ভিডিও ছড়িয়ে পড়েছে সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে। সেখানে দেখা যায়, বাবুর্চির আদলে কালো পোশাক পরিহিত এক ব্যক্তি রাস্তার উপর ফ্রাই প্যান, একটি বাটিতে ভাঙা ডিম ও তেল ঢেলে রাখেন।
মিনিট দশেক পরে শুরু করেন ডিম ভাজি। প্যানে তেল ঢেলে তাতে ডিম ছেড়ে দেন তিনি। মুহূর্তের মধ্যে তরল ডিম ভাজা হতে শুরু করে। এর কিছুক্ষণের মধ্যে ডিমটি প্রায় ভাজা হয়ে যায়।
বোঝার বাঁকি থাকে না, আর কিছুক্ষণ রাখলে তা ভালভাবে ভাজা হয়ে যাবে। অবশ্য ডিম ভাজি না হওয়ার কোনো কারণ নেই। সম্প্রতি সেখানকার তাপমাত্রা আরও বেশি থাকায় ট্রাকের টায়ার পর্যন্ত গলে গিয়েছিল। তবে ডিম ভাজি করার সময় সেখানকার তাপমাত্রা ৪৬ ডিগ্রি সেলসিয়াস ছিল।
সূত্র : এনডিটিভি
কেএ/জেআইএম
