ঢাকায় ৬০০ টাকায় গরুর মাংস, কিনতে হুড়োহুড়ি

রাত সাড়ে ৮টা। রাজধানীর মালিবাগে ‘খোরশেদ গোস্ত বিপণী’তে ক্রেতাদের ভিড়। লাইন ধরে কিনছেন গরুর মাংস। প্রতি কেজি ৬০০ টাকা, যা কিনতে হুড়োহুড়ি লেগেছে মানুষের। কেউ দুই আবার কেউ বা পাঁচ কেজি মাংস কিনছেন।

এদিকে রাজধানীর বিভিন্ন স্থানে প্রতি কেজি গরুর মাংস বিক্রি হচ্ছে ৭৫০ টাকায়। সেখানে ‘খোরশেদ গোস্ত বিপণী’তে কিছুটা কম দামে মাংস পেয়ে ভিড় লেগেছে মানুষের।

বুধবার সেখানে গেলে কথা হয় এনামুল হোসেন নামে এক ক্রেতার সঙ্গে। তিনি বলেন, বাজারে এমনিতে গরুর মাংসের কেজি ৭৫০ টাকা। এখানে চোখের সামনে গরু জবাই করে ১৫০ টাকা কমে বিক্রি হচ্ছে। তাই এ সুযোগে কিনছি।

আরও পড়ুন: গরুর মাংস যেভাবে খেলে শরীর থাকবে সুস্থ

মাংসের দোকানটির মালিক খোরশেদ আলম বলেন, বিরাট মূল্যছাড় দেওয়া হয়েছে। এ পর্যন্ত ২০টি গরু জবাই হয়েছে। আরও ১০টি গরু আছে। চাহিদা থাকা পর্যন্ত বিক্রি হবে।

দাম কম রাখার বিষয়ে তিনি বলেন, গ্রামে গরুর দাম কমেছে। তাই দাম কমিয়ে মাংস বিক্রি হচ্ছে। আগের তুলনায় প্রতিটি গরুর দাম ১০-২০ হাজার টাকা কম। গরুর বাজার আরও কিছুদিন নিম্নমুখী থাকলে মাংসের দাম আরও কমতে পারে।

তবে স্বাভাবিক সময়ে ‘খোরশেদ গোস্ত বিপণী’তে ৭৫০ টাকায় মাংস বিক্রি হয়।

আরও পড়ুন: মাংস খাওয়ার পরপরই যে খাবার ভুলেও খাবেন না!

এদিকে দীর্ঘ সময় চড়া থাকার পর বাজারে কিছুটা নিম্নমুখী গরুর মাংসের দাম। বর্তমানে রাজধানীর বিভিন্ন স্থানে প্রতি কেজি মাংস বিক্রি হচ্ছে ৭২০-৭৫০ টাকায়, যা ৮০০ টাকা ছিল।

রমজানের আগে কয়েক দফা বেড়ে মাংসের দাম ৬৫০ থেকে ঠেকে ৮০০ টাকায়। এরপর আর দাম কমেনি মাংসের।

এদিকে সুপারশপেও আগের চেয়ে কিছুটা কম দামে মাংস বিক্রি হতে দেখা গেছে। সুপারশপে প্রতি কেজি গরুর মাংস ৭২৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

ট্রেডিং করপোরেশন অব বাংলাদেশের (টিসিবি) বাজারদরের তথ্যানুযায়ী, বর্তমানে ঢাকার বাজারে গরুর মাংস বিক্রি হচ্ছে ৭৩০-৭৫০ টাকা কেজিতে। এক সপ্তাহ আগেও যা ছিল ৭৫০-৭৮০ টাকা। তবে গত বছর এ সময়ে বাজারে প্রতি কেজি গরুর মাংস ছিল ৬৬০-৭০০ টাকা।

আরও পড়ুন: মাংস যেভাবে সংরক্ষণ করলে ভালো থাকবে দীর্ঘদিন

টিসিবির হিসাবে, গত বছরের তুলনায় বাজারে এখন মাংসের দাম ৫০-৭০ টাকা বেশি, যা প্রায় ৯ শতাংশ।

তথ্য বলছে, রাজধানীর বিভিন্ন বাজারে জানুয়ারি মাসে গরুর মাংসের দাম ছিল কেজিপ্রতি ৬৫০-৭০০ টাকা। গরুর খাবারের দাম বেশি, হাটে বেশি দামে গরু বিক্রি হচ্ছে— এসব অজুহাতে ফেব্রুয়ারিতে মাংসের দাম এক দফা বাড়িয়ে দেন ব্যবসায়ীরা। তখন তারা ৬৮০-৭২০ টাকায় প্রতি কেজি মাংস বিক্রি শুরু করেন।

এরপর কিছুদিন বাদে ফের এক দফা বেড়ে কেজিপ্রতি ৭৫০ টাকায় মাংস বিক্রি হয়। এরপর শবে বরাত উপলক্ষে এক দফা দাম বাড়ে, যা রোজার মধ্যে এসে ৮০০ টাকায় স্থায়ী হয়। এরপর দীর্ঘদিন এ দামে মাংস কেনাবেচা হয়।

এনএইচ/জেডএইচ/এমএস