খিরসাপাতের স্বীকৃতিতে খুশি চাঁপাইনবাবগঞ্জ

চাঁপাইনবাবগঞ্জের খিরসাপাত (হিমসাগর) আম জিআই বা ভৌগলিক নির্দেশক পণ্য হিসেবে নিবন্ধন সনদ পাওয়ার খবরে জেলার আমচাষী ও ব্যবসায়ীসহ সব শ্রেণি-পেশার মানুষ খুশি হয়েছেন। তারা বলছেন, এই স্বীকৃতি জেলার আম বাণিজ্যের জন্য অনেক বড় প্রাপ্তি। এখন থেকে খিরসাপাত আম চাঁপাইনবাবগঞ্জের পণ্য হিসেবেই চিহ্নিত হবে।

দেশের উৎপাদিত মোট আমের ২০ শতাংশেরও বেশি খিরসাপাত জাতের। এই আমের স্বাদ, ঘ্রাণসহ অন্যান্য বৈশিষ্টও অনন্য। আম ব্যবসায়ী সংগঠনের নেতা ও আম নিয়ে গবেষণা করেন এমন কর্মকর্তারা বলছেন, এই স্বীকৃতির পর চাঁপাইনবাবগঞ্জের আম বাণিজ্যে আরও প্রসার ঘটবে। ক্রেতারা লেভেল দেখে চাঁপাইনবাবগঞ্জের খিরসাপাত আম কিনতে পারবেন। শুধু দেশেই নয়, বিশ্ব বাজারেও খিরসাপাত আমের অবস্থান সুদৃঢ় হবে।

শহরের মসজিদ পাড়ার আম ব্যবসায়ী রাজু জানান, খবরটি শোনার পর আমরা খুব খুশি হয়েছি। তবে অনেক সময় কিছু অসাধু ব্যবসায়ী বাইরের জেলার আম চাঁপাইনবাবগঞ্জের হিমসাগর বলে বিক্রি করে। ফলে ক্রেতারা প্রতারিত হন এবং চাঁপাইনবাবগঞ্জের সুমিষ্ট আমের স্বাদ থেকে বঞ্চিত হন। চাঁপাইনবাবগঞ্জের হিমসাগর আম বলে অসাধু ব্যবসায়ীরা যেন সাধারণ মানুষকে প্রতারিত করতে না পারে সে বিষয়ে সংশ্লিষ্ট বিভাগকে সজাগ দৃষ্টি রাখতে হবে।

শহরের পুরাতন বাজারের আমের আড়ৎ মালিক বাহরাম আলী বলেন, কয়েক বছর থেকে চাঁপাইনবাবগঞ্জে আম ব্যবসায় মন্দা চলছে। জেলার বাইরে থেকে আমের পাইকার আসা কমে যাওয়ায় ব্যবসায়ীরা আর্থিকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে। অনেকে পুঁজি হারিয়ে নিঃস্ব হয়ে গেছেন। জিআই পণ্য হিসেবে খিরসাপাতের এই স্বীকৃতিতে আমের বাজার আবার জমে ওঠবে। আম ব্যবসায়ীরা আবার তাদের পুরনো পেশায় ফিরে আসবেন।

শিবগঞ্জ উপজেলা ম্যাংগো ফাউন্ডেশনের সদস্য সচিব আহসান হাবিব বলেন, চাঁপাইনবাবগঞ্জ আমের রাজধানী। এ আম খিরসাপাত (হিমসাগর) জিআই পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পাওয়ায় দেশে-বিদেশে বাজারজাত করা সহজ হবে। এতে করে এ জেলার আমচাষী ও ব্যবসায়ীরা লাভবান হবেন।

বাংলাদেশ ম্যাংগো প্রডিউসর মার্চেন্ট অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি মো. আব্দুল ওয়াহেদ বলেন, চাঁপাইনবাবগঞ্জের খিরসাপাত আমকে বাংলাদেশের জিআই পণ্যের স্বীকৃতি এবং সনদ দেয়ায় আমরা জেলাবাসী আনন্দিত এবং গর্বিত।

এজন্য যারা কাজ করেছেন তাদের প্রতি কৃতজ্ঞা প্রকাশ ও ধন্যবাদ জানিয়ে তিনি বলেন, এ স্বীকৃতির ফলে খিরসপাত আমকে দেশ এবং দেশের বাইরে বাজারজাত করার একটি বিরাট সুযোগ সৃষ্টি হলো। কয়েক বছর ধরে চাঁপাইনবাবগঞ্জের আম ব্যবসায় ধস নেমেছে। জিআই পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পাওয়ার ফলে জেলার আম ব্যবসায়ীদের ক্ষতি কাটিয়ে লাভবান হওয়ার সম্ভাবনা তৈরি হলো।

মোহা. আব্দুল্লাহ/এমএমজেড/এমএস