গরমে স্বস্তি মিলবে তেঁতুলের শরবতে
তেঁতুলের টক খেতে পছন্দ করেন কমবেশি সবাই। বিশেষ করে ফুচকা, পানিপুরি বা ভেলপুরি খাওয়ার সময় সঙ্গে তেঁতুলের টক না হলে কি চলে!
তবে চাইলে কিন্তু এই গরমে তেঁতুলের শরবত পান করতে পারেন। এতে গরমও কাটবে আবার শরীরও থাকবে ঠান্ডা। রইলো রেসিপি-
আরও পড়ুন: ফ্রিজের ঠান্ডা পানি পান করা সত্যিই কি হার্টের জন্য বিপজ্জনক?
উপকরণ
১. তেঁতুল ৫০ গ্রাম
২. পানি ৪/৫গ্লাস
৩. চিনি/গুড় ১ কাপ
৪. শুকনো মরিচের গুঁড়া সামান্য
৫. বিট লবণ ১ চা চামচ
৬. পুদিনা বাটা আধা চা চামচ ও
৭. বরফ কুচি পরিমাণমতো।
আরও পড়ুন: পাকা আমের পায়েস তৈরির রেসিপি
পদ্ধতি
তেঁতুলের সঙ্গে সব উপকরণ মিশিয়ে ব্লেড করে নিতে হবে। এরপর গ্লাসে বরফ কুচি দিয়ে তেঁতুলের শরবত ঢেলে দিন। ব্যাস তৈরি হয়ে যাবে তেঁতুলের শরবত।
জেএমএস/জিকেএস
