চিকেন ক্যাপসিকাম পিয়াজ গ্রীল
প্রাণ প্রিমিয়াম ঘি স্টার কুকের সৌজন্যে রমজান মাস জুড়ে প্রতিদিন থাকছে মজার মজার রেসিপি। আজ থাকছে চিকেন ক্যাপসিকাম পিয়াজ গ্রীল।
উপকরণঃ
-মুরগীর বুকের টুকরা লম্বা করে কাটা-৩০০ গ্রাম
-পিঁয়াজ লম্বা কিউব করে কাটা- বড় ১টি
-সবুজ ক্যাপসিকাম লম্বা কিউব করে কাটা-১টি
-সয়াসস-১ টেবিল চামচ
-প্রাণ প্রিমিয়াম ঘি-১ টেবিল চামচ
প্রণালিঃ
প্রথমে একটি বাটিতে মুরগীর বুকের লম্বা টুকরা, পিঁয়াজ কিউব, সবুজ ক্যাপসিকাম, সয়াসস দিয়ে ভাল করে মাখিয়ে নিতে হবে। এবার চুলায় একটি গ্রীলের তাওয়া দিন, তাওয়াতে প্রাণ প্রিমিয়াম ঘি দিন, ঘি গরম হলে প্রথমে মাখানো মুরগীর লম্বা টুকরাগুলো গ্রীল করে পিঁয়াজ কিউব ও সবুজ ক্যাপসিকাম দিয়ে নারাচারা করে গ্রীল করতে হবে। তৈরি হয়ে গেল চিকেন ক্যাপসিকাম, পিঁয়াজ গ্রীল। সুন্দর করে সাজিয়ে ইফতারীর টেবিলে পরিবেশন করুন।
