স্বাদ-গন্ধ না পাওয়া ভিটামিন বি-১২ ঘাটতির লক্ষণ নয় তো?
এ সময় স্বাদ-গন্ধ হারিয়ে ফেলার লক্ষণে অনেকেই ভয় পেয়ে যান কোভিড ভেবে। তবে কোভিড ছাড়াও শরীরে ভিটামিন বি ১২ এর ঘাটতি হলে স্বাদ-গন্ধ হারানোর পাশাপাশি শরীরে একাধিক লক্ষণ প্রকাশ পায়।
ভিটামিন বি ১২ দেহের জন্য অপরিহার্য উপাদানগুলোর মধ্যে অন্যতম। রক্তের গঠন ও স্নায়ুতন্ত্র সঠিকভাবে কাজ করার জন্য এই ভিটামিনের প্রয়োজন হয়। তবে মানবদেহ এই ভিটামিন সরাসরি উৎপাদন করতে পারে না।
এ কারণে শরীরকে নির্ভর করতে হয় যথাযথ খাবার ও ফুড সাপ্লিমেন্টের উপর। বিশেষ করে নিরামিশাষীদের মধ্যেই এই ভিটামিনের ঘাটতি দেখা যায়। কারণ এই ভিটামিন ‘প্লান্ট বেসড’ নয়।
শরীরে ভিটামিন বি ১২ এর ঘাটতি তৈরি হলে অ্যানিমিয়া, ডায়ারিয়া, পেপটিক আলসার, কোষ্ঠকাঠিন্যর মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। অন্যদিকে শরীরে এই ভিটামিন পর্যাপ্ত থাকলে মানসিক অবসাদ কমে এমনকি চুল, নখ, ত্বক ও হাড়ের স্বাস্থ্য ভালো থাকে।
এই ভিটমিনের ঘাটতি হলে শরীরে বেশ কিছু উপসর্গ দেখা দিতে পারে। জেনে নিন কী কী-
>> সম্প্রতি এক গবেষণায় দেখা গেছে, এই ভিটামিনের অভাবে মাথা থেকে বুকের মধ্যভাগ পর্যন্ত জ্বালা অনুভূত হতে পারে।
>> স্বাদ ও গন্ধ না পাওয়া কোভিডের উপসর্গগুলো হলেও শরীরে ভিটামিন বি ১২ এর ঘাটতি হলেও এ সমস্যা দেখা দিতে পারে।
>> ভিটামিন বি ১২ শরীরে স্নায়ুর কার্যকারিতা বাড়ায়। তাই এই ভিটামিনের ঘাটতি হলে পায়ে ঝিঁঝি ধরার মতো সমস্যা হয়।
দীর্ঘক্ষণ এক জায়গায় বসে থাকলে অনেকের পায়ে ঝিঁ ঝিঁ ধরে বা অসাড় হয়ে যায়, এটিও কিন্তু শরীরে বি ১২ ভিটামিনের ঘাটতির লক্ষণ।
>> শরীরে অতিরিক্ত ক্লান্তিভাব ও যে কোনো কাজের প্রতি অনীহাও এই ভিটামিনের ঘাটতির কারণেও হতে পারে।
>> এছাড়া নিশ্বাস নিতে অসুবিধা, ত্বক বিবর্ণ হয়ে যাওয়া, হৃদস্পন্দন বেড়ে যাওয়া, মুখে আলসার, দৃষ্টিশক্তি কমে যাওয়াও ইতাদি লক্ষণও শরীরে ভিটামিন বি ১২ এর অভাবে দেখা দেয়।
>> এছাড়া ছোটখাট সব বিষয় ভুলে যাওয়া বা কথা বলতে বলতে গিয়ে অন্যমনস্ক হয়ে পড়ার মতো ঘটনা ঘটলে আগেই ডিমেনশিয়া ভেবে নেবেন না, এটি ভিটামিন বি ১২-এর অভাবেও কিন্তু হতে পারে।
কোন কোন খাবারে এই ভিটামিনের ঘাটতি পূরণ হবে?
প্রাণিজ খাবারে ভিটামিন বি ১২ বেশি থাকে। ডিম, বিভিন্ন ধরনের মাংস ও কলিজা, সামুদ্রিক মাছের মতো খাবার ভিটামিন বি ১২ এর সমৃদ্ধ উৎস। যারা নিরামিষ খান তারা মাশরুম, দুধ, দই, চিজ অনায়াসে খেতে পারেন। এসবেও মিলবে ভিটামিন বি ১২।
সূত্র: মেডিসিননেট/এক্সপ্রেস.ইউকে
জেএমএস/এমএস
