স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধে যা খাবেন

মদ্যপান, ধূমপান, ওজন নিয়ন্ত্রনে না রাখা, পরিবেশ দূষণ, শারীরিক সমস্যায় সঠিক সময়ে চিকিৎসা না করা ইত্যাদির কারণে স্তন ক্যান্সার হতে পারে। বাচ্চাকে দুধ পান না করালেও নারীদের স্তন ক্যান্সার হওয়ার আশঙ্কা থাকে। স্বাস্থ্যকর ডায়েট স্তন ক্যান্সার হওয়া থেকে মানবদেহকে রক্ষা করে। তাছাড়া এমন কিছু খাবার আছে যার মাধ্যমে দেহে স্তন ক্যান্সার হওয়ার কোষ রোধ হয়ে থাকে। চলুন জেনে নিই খাবারগুলো সম্পর্কে-

হলুদ
হলুদে আছে এমন একটি উপাদান যার নাম কারকিউমিন এবং এই উপাদানটি নানা ধরণের ক্যান্সার যেমন- স্তন, স্কিন, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ও ফুসফুসের ক্যান্সার হওয়ার কোষ দেহ থেকে রোধ করে। বিভিন্ন গবেষণায় বলা হয়েছে হলুদের অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি-ইনফ্লেমোটারি উপাদান ক্যান্সার কোষগুলোকে ধীরে ধীরে নিস্তেজ করে দেয়। তাই স্তন ক্যান্সার দূরে থাকতে প্রতিদিনের খাবার হলুদ ব্যবহার করুন ও প্রতি সকালে খালি পেটে একগ্লাস পানির সাথে একচিমটি হলুদ মিশিয়ে খেয়ে নিন।

টমেটো
টমেটোর লাইকোপেন ও শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান স্তন ক্যান্সার হওয়ার কোষগুলোকে দেহে জন্মাতে দেয় না। এমেরিকান ইন্সটিটিউট ফর ক্যান্সার রিসার্চার এর একটি গবেষণায় বলা হয়েছে টমেটোর লাইকোপেন উপাদান দেহকে টিউমার হওয়া থেকেও রক্ষা করে। এছাড়াও টমেটোর লাইকোপেন উপদান এন্ডমেট্রিয়াল ক্যান্সার ও ফুসফুসের ক্যান্সার হওয়ার কোষ রোধ করে থাকে। তাই সুস্থ থাকতে তরকারিতে টমেটো ব্যবহার করুন, টমেটো দিয়ে সালাদ বানিয়ে খান, প্রতিদিন জুস করেও খেতে পারেন।

রসুন
রসুন ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে। এটি স্তন, মাউথ, পাকস্থলী এবং কোলন ক্যান্সারের কোষ ধ্বংস করে থাকে। তাই প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় রসুন রাখুন। রান্নায় রসুন ব্যবহার করলে তা ১৫ মিনিট আগেই খোসা ছাড়িয়ে গ্রেট করে নিন। প্রতিদিন সকালেও খালি পেটে এক কোয়া রসুন খেয়ে নিন এটি আপনাকে ক্যান্সার হতে দূরে রাখবে এবং ওজন ঠিক থাকবে।

এইচএন/এমএস