ঝটপট মজাদার প্যান কেক তৈরি করবেন যেভাবে
বিকেলের নাস্তায় কিংবা বাচ্চাদের টিফিনের জন্য প্যান কেক একটি আদর্শ খাবার। ঝটপট তৈরি করা যায় আবার খেতেও সুস্বাদু বলে সবাই পছন্দ করে প্যান কেক। রইলো রেসিপি-
উপকরণ: ডিম ২টি, ময়দা ১ কাপ, চিনি আধাকাপ, বেকিং পাউডার সামান্য, এলাচ গুঁড়া সামান্য, দুধ আধাকাপ তেল ভাজার জন্য।
প্রণালি: ডিম ও চিনি ভালো করে ফেটে নিতে হবে। তারপর ময়দা, বেকিং পাউডার, এলাচ গুঁড়া ও দুধ দিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করতে হবে। মিশ্রণ বেশি পাতলা বা ঘন কোনোটা যেন না হয়। ফ্রাইপ্যানে সামান্য তেল দিয়ে ১ হাতা করে মিশ্রণ দিয়ে ১ মিনিট ঢেকে দিতে হবে। প্যান কেক একটু উল্টে দিয়ে টিফিনের জন্য পরিবেশন করা যায়।
এইচএন/এমআরআই
