বিকেলের নাস্তায় মজাদার প্রন টোস্ট বল
বিকেলের নাস্তায় একটু ভাজাভুজি না হলে মন কেমন করে। নাস্তার পদে বৈচিত্র্য আনতে তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু প্রন টোস্ট। স্বাদে মজাদার আবার পুষ্টিকরও। রেসিপি জানা না থাকলে জেনে নিন-
উপকরণ : পাউরুটি কুচি ৬ কাপ, চিংড়ি বাটা আধা কাপ, চিংড়ি কুচি সিকি কাপ, কাঁচা মরিচ বাটা ১ টেবিল-চামচ, পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল-চামচ, সয়াসস ২ টেবিল-চামচ, সাদা গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা-চামচ, ডিম ১টা। লবণ পরিমাণমতো।
প্রণালি : পাউরুটির পাশের অংশ বাদ দিয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিতে হবে। পাউরুটি বাদে বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে মাখিয়ে নিয়ে এবার পাউরুটি দিয়ে মাখিয়ে মোয়ার মতো করে বানিয়ে ২৫-৩০ মিনিট ফ্রিজে রাখতে হবে। তেল গরম করে প্রন টোস্ট বল গরম ডুবো তেলে সোনালি রং করে ভাজতে হবে। টমেটো সস অথবা চিলি সস দিয়ে স্যুপের সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে।
এইচএন/আরআই
