পুষ্টিকর ভেজিটেবল ব্রেড
একটু ব্যতিক্রম খাবারের প্রতি ঝোঁক থাকে সব শিশুরই। শুধু রুটি অথবা শুধু সবজি হয়তো সে খেতেই চাইবে না কিন্তু দুই মিলিয়ে যদি বানিয়ে ফেলা যায় অন্যকিছু, তখন ঠিকই খুশিমনে খাবে। আজকে রইলো সেরকমই একটি রেসিপি। চলুন জেনে নিই কী করে তৈরি করবেন সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ভেজিটেবল ব্রেড-
যা লাগবে
পাউরুটি ৮ টুকরা, লাল-হলুদ-সবুজ ক্যাপসিক্যাম কুচি ১ কাপ, টমেটো কুচি ১ কাপ, পিঁয়াজ কুচি ১ কাপ, পনির কুচি আধা কাপ, পরিমাণমতো শুকনো মরিচ টেলে গুঁড়া করা, সেদ্ধ মুরগির মাংস কুচি, গাজর কুচি, বেবিকর্ন কুচি।
যেভাবে বানাবেন
সব উপকরণ পাউরুটির পরে দিয়ে তার ওপরে পনির দিন। এবার ওভেনে দিয়ে গলে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। মিনিট দশেক পরে নামিয়ে এনে মরিচের গুঁড়া ও সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
এইচএন/আরআই
