স্বাস্থ্যকর খাবার নারকেলের ক্ষীর
ইফতারে চাই সুস্বাদু আর স্বাস্থ্যকর খাবার। আর তাই দোকানের খাবারের চেয়ে ঘরে তৈরি খাবার খাওয়াই উত্তম। আজ আপনাদের জন্য থাকলো তেমনই একটি নারকেলের ক্ষীর। রেসিপি দিয়েছেন অভিনয় শিল্পী আইরিন।
উপকরণ : নারকেল -১ কাপ, পোলাউয়ের চাল -১ কাপ, গুড় -১ কাপ, এলাচ -২টি, দারুচিনি -২টি, দুধ -৫০ গ্রাম, কিসমিস -১০টি, পেস্তা বাদাম -৫টি কুঁচি করা।
প্রস্তুত প্রণালী : দুধে চাল ফুটিয়ে একে একে সব উপকরণ দিয়ে নাড়তে থাকুন। ঘন হয়ে এলে নামিয়ে বাদাম দিয়ে পরিবেশন করুন।
আরএস/আরআইপি
