চিকেন নাগেট তৈরি করবেন যেভাবে
অতিথি আপ্যায়নে কিংবা বিকেলের নাস্তায় তৈরি করতে পারেন চিকেন নাগেট। এটি শিশুদের প্রিয় একটি খাবার। তাই চিকেন নাগেট রাখতে পারেন শিশুর টিফিনেও। চলুন জেনে নেই চিকেন নাগেট তৈরির রেসিপি-
আরও পড়ুন: মাটন নেহারি রাঁধবেন যেভাবে
উপকরণ: মুরগির মাংস কিমা- ৫০০ গ্রাম, পেঁয়াজ- ১টি, ডিম- ১টি, পাউরুটি স্লাইস- ৫টি, ব্রেডক্রাম্ব- ১কাপ, রসুন বাটা- ১চা চামচ, গোল মরিচ গুঁড়া- ১/৪ চা চামচ, ময়দা- ১কাপ, পানি- ২কাপ, তেল- ভাজার জন্য।
আরও পড়ুন: বিফ কোপ্তা কারি রাঁধবেন যেভাবে
প্রণালি: মুরগির মাংসের কিমা, পাউরুটি স্লাইস, রসুন, গোল মরিচ গুঁড়া, লবণ, পেঁয়াজ একসাথে নিয়ে মিক্স করে নিন। এই মিশ্রণটি একটি বাটিতে নিন এবং ১ টেবিল চামচ করে তুলে নাগেটের আকৃতি দিন। আরেকটি বাটিতে ডিম ফেটিয়ে নিন। এখন নাগেটগুলো একেক করে নিয়ে ময়দা ডিম ও ব্রেডক্রাম্ব মেখে নিন। এবার বাদামি রং না হওয়া পযর্ন্ত ডুবো তেলে ভাজুন। তৈরি হয়ে গেল মজাদার চিকেন নাগেট।
এইচএন/এমকেএইচ
