রঙিন স্যান্ডউইচ তৈরি করবেন যেভাবে

রঙিন খাবারের প্রতি আমাদের আকর্ষণ বেশি কাজ করে। রঙিন স্যান্ডউইচ তেমনই একটি খাবার। এটি খুব সহজেই তৈরি করা যায়। রইলো রেসিপি-

উপকরণ: ব্রেড স্লাইস, টমেটো সস, মেয়োনিজ, ধনেপাতা চাটনি, টমেটো ও গাজর কুচি, বেসন, হলুদ গুঁড়া, রসুন বাটা, লবণ।

প্রণালি: এক টুকরো ব্রেডে টমেটো সস লাগিয়ে নিয়ে এতে টমেটো কুচি রাখুন। ব্রেডটির উপর আরেক টুকরো ব্রেড রেখে এতে মেয়োনিজ লাগিয়ে গাজর কুচি দিয়ে দিন। এবার এর উপর তৃতীয় টুকরো ব্রেড বসিয়ে এতে ধনেপাতা চাটনি লাগান।

মাঝারি পাত্রে ২ কাপ বেসন নিন। এতে লবণ, হলুদ গুঁড়া ও রসুন বাটা দিন। পরিমাণমতো পানি দিয়ে বেসন গুলে নিন। খেয়াল রাখবেন পেস্ট যেন খুব বেশি তরল না হয়।

তৈরি করা ব্রেড বেসনের পেস্টে ডুবিয়ে নিন। খেয়াল রাখুন চারপাশে যেন বেসন লেগে যায়। এবার ডুবো তেলে ভেজে স্যান্ডউইচ আকৃতিতে কেটে নিন। রঙিন স্যান্ডউইচ তৈরি। এবার পরিবেশনের পালা।

এইচএন/জেআইএম